../images/Emo78.gifבצק פיצה קל ומהיר הכנה
היי הוגו הנה לך בצק פיצה עם אשל ,,,,חומרים: 2וחצי כוסות קמח תופח 2 גביעי אשל, אופן ההכנה: מערבב הכל יחד לעיסה חלקה (אין צורך המערבל) משמן תבנית אפייה, על מנת להחליק להשטיח את הבצק בצורה קלה ואחידה עליך להרטיב את היד בכל פעם שאתה משטיח מהבצק וכך עד שכל התבנית מכוסה בצק. הרוטב: בסיר מחממים כ 1/4 כוס שמן קוצצים בצל גדול או 2 בינוניים דק דק ומוסיפים לשמן החם, בוחשים עד שהבצל מזהיב, מוסיפים 2 קופסאות רסק עגבניות פלפל לבן, מלח אורגנו ביד נדיבה או לפי טעם אפשר לא חובה כפית אבקת מרק עופ כ-11/2 כוסות מים ונותנים לזה לרתוח, מורידים מהאש ומורחים על הבצק, מגררים גבינה צהובה ביד נדיבה מקשטים בזיתים שחורים או ירוקים, ולתנור על חום 180 מעלות(שחומם מראש כמובן) בהצלחה......ובתאבון ממממממ יאמיייי ALINE
אני מעוניין להכין פיצה עם גבינה לבנה ולא צהובה, ורציתי לדעת איזה גבינה לבנה תיתן טת התוצאה הטובה ביותר על הפיצה.
רבה
