המתכון - לחצו כאן !
פיצה ביתית – הקסם שבפשטות והטעם של הבית
פיצה – לא סתם מנה, אלא חגיגה של טעמים שמחברת בין אנשים, ריחות וזיכרונות. אין דבר שמסמל בית ונעימות כמו פיצה חמה שיוצאת מהתנור, עם בצק פריך ומילוי עשיר, שמאפשר לכל אחד לבחור את השילוב שהוא אוהב.
למה להכין פיצה בבית?
הפיצה הביתית נותנת חופש מוחלט – לבחור את סוג הבצק, הרוטב, הגבינה והתוספות. היא גם בריאה יותר בהשוואה לפיצות מוכנות: אפשר לשלוט בכמות השמן, לבחור גבינות איכותיות, ירקות טריים ובשר או תוספות טבעוניות. בנוסף, ההכנה מהנה ומזמינה את כל בני הבית להשתתף – גלגול בצק, מריחה של רוטב ובחירת תוספות הופכים את הפעולה לחוויה משפחתית.
הבסיס – בצק מושלם
בצק טוב הוא הבסיס לכל פיצה מוצלחת. הוא צריך להיות רך, גמיש וקצת פריך מבחוץ. אפשר להכין בצק קלאסי מקמח, שמרים, מים, שמן ומעט מלח, או לנסות גרסאות מקמח כוסמין, קמח מלא או בצק דק במיוחד. ההמתנה לתפיחה היא חלק מהקסם – בזמן הזה הבצק מקבל את המרקם המושלם והטעמים משתלבים.
פיצה ביתית – הקסם שבפשטות והטעם של הבית
פיצה – לא סתם מנה, אלא חגיגה של טעמים שמחברת בין אנשים, ריחות וזיכרונות. אין דבר שמסמל בית ונעימות כמו פיצה חמה שיוצאת מהתנור, עם בצק פריך ומילוי עשיר, שמאפשר לכל אחד לבחור את השילוב שהוא אוהב.
למה להכין פיצה בבית?
הפיצה הביתית נותנת חופש מוחלט – לבחור את סוג הבצק, הרוטב, הגבינה והתוספות. היא גם בריאה יותר בהשוואה לפיצות מוכנות: אפשר לשלוט בכמות השמן, לבחור גבינות איכותיות, ירקות טריים ובשר או תוספות טבעוניות. בנוסף, ההכנה מהנה ומזמינה את כל בני הבית להשתתף – גלגול בצק, מריחה של רוטב ובחירת תוספות הופכים את הפעולה לחוויה משפחתית.
הבסיס – בצק מושלם
בצק טוב הוא הבסיס לכל פיצה מוצלחת. הוא צריך להיות רך, גמיש וקצת פריך מבחוץ. אפשר להכין בצק קלאסי מקמח, שמרים, מים, שמן ומעט מלח, או לנסות גרסאות מקמח כוסמין, קמח מלא או בצק דק במיוחד. ההמתנה לתפיחה היא חלק מהקסם – בזמן הזה הבצק מקבל את המרקם המושלם והטעמים משתלבים.