צופציק קטן
New member
פיצה מכרובית
חדשני וטעים
מתכון בבלוג
800 גר' כרובית (טריה/קפואה) מבושלת ומעוכה לפירה (מג'ימיקס)- ואח"כ לסחוט נוזלים על מסננת.
2 ביצים
2 פרוסות גבינה צהובה או גבינה אחרת
רוטב עגבניות
שום כתוש, אורגנו, מלח
עוד גבינה מגוררת (קשקבל/פרמזן) ותוספות לפי החשק.
מתחילים בהכנת הבסיס: בישול הכרובית. לאחר שהכרובית מוכנה, מועכים כמו פירה או מרסקים במג'ימיקס ומערבבים בקערה עם ביצים וגבינה מגורדת/צהובה.
משטחים על נייר אפיה ומכניסים לתנור בחום בינוני ל-20 דק' עד שמשחים.
לאחר מכן, מורחים את הבסיס ברוטב עגבניות והתבלינים. מעל מפזרים גבינה לטעמכם (אני השתמשתי בקשקבל ופרמזן), מוסיפים זיתים/טונה/תירס/פטריות ומכניסים לתנור עד שהגבינה נמסה ומשחימה קצת .
חדשני וטעים
מתכון בבלוג
800 גר' כרובית (טריה/קפואה) מבושלת ומעוכה לפירה (מג'ימיקס)- ואח"כ לסחוט נוזלים על מסננת.
2 ביצים
2 פרוסות גבינה צהובה או גבינה אחרת
רוטב עגבניות
שום כתוש, אורגנו, מלח
עוד גבינה מגוררת (קשקבל/פרמזן) ותוספות לפי החשק.
מתחילים בהכנת הבסיס: בישול הכרובית. לאחר שהכרובית מוכנה, מועכים כמו פירה או מרסקים במג'ימיקס ומערבבים בקערה עם ביצים וגבינה מגורדת/צהובה.
משטחים על נייר אפיה ומכניסים לתנור בחום בינוני ל-20 דק' עד שמשחים.
לאחר מכן, מורחים את הבסיס ברוטב עגבניות והתבלינים. מעל מפזרים גבינה לטעמכם (אני השתמשתי בקשקבל ופרמזן), מוסיפים זיתים/טונה/תירס/פטריות ומכניסים לתנור עד שהגבינה נמסה ומשחימה קצת .
