פילה בקר עם ירקות

[Lena1307]

פילה בקר עם ירקות

600 גר - פילה בקר (שטוף וחתוך)

1 - בצל גדול (מקולף,שטוף וחתוך לקוביות)

2 - פלפלים אדומים (שטופים וחתוכים לקוביות)

8 - גזרים קטנים (נישנושי גזר) - חתוכים לעיגולים

1 - חציל קטן (שטוף וחתוך לקוביות)

1 יח` (400 גר` ) - קוביות עגבניות (השתמשתי בשימורים של "SOMO")

מים - ממלאים ב-1/3 את קופסת השימורים

מלח

פלפל

1 כף - אבקת מרק בצל

1 כף - קורנפלור



במחבת רחבה ועמוקה מחממים מעט שמן ומטגנים קלות את הבצל.

מוסיפים את פרוסות הבשר ומטגנים קלות משני הצדדים.

מוסיפים את הירקות,מערבבים,מתבלים במלח,פלפל ואבקת המרק,מוסיפים את השימורים ומערבבים שוב.

מוסיפים את המים,טועמים ומתקנים את הטעם,מכסים ומשאירים על אש קטנה בסיבות שעה ורבע-שעה וחצי.

מנפים את הקורנפלור,מערבבים ומחזיקים על אש קטנה עוד כ-5-7 דקות.

 

[1מדינת ישראל]

לנה איזו אכזריות ממש לא חוקי מה שאת עושה

זה נראה גרררררררררררר יאמי יאם
ותארי לך שאני אחרי ארוחה

 

[1מדינת ישראל]

עלה למתכון היומי בפייסבוק

 

[Lena1307]

תודה רבה!

 

[timiהאחת]

נראה טעים ביותר