פורטרהאוס ב- NG
הבטחתי לבדוק ולחזור והריי התוצאות: הגענו לשם בשעות הערב המוקדמות (18:00) באמצע השבוע, המקום היה ריק עדיין והמלצר נתן לנו לבחור שולחן. היינו רעבים אבל לא בטירוף והחלטנו לוותר על מנה ראשונה כדי להשתלט על הסטייק, הלכנו על הפורטרהאוס הזוגי 1.2 ק"ג אבל לא לפני שביקשתי מהמלצר שיוודא שהעצם לא תהיה גדולה (קראתי ביקורות טובות אבל היו גם כאלה שטענו שהעצם היא חצי ממשקל המנה) הוא הבטיח לי שהעצם היא 20% מהמנה בערך וכך נראה לי שהיה. הסטייק היה טעים מאוד, עסיסי, נהננו מכל ביס דרגת עשייה M/R (למרות שלא שאלו אותנו איך אנחנו רוצים אותו - כנראה שהם יודעים את הדרגה המומלצת לעשיית הסטייק הנ"ל), אפילו הפלפל השחור הגרוס שציפה את הסטייק מבחוץ לא הורגש יתר על המידה. התוספת היתה קצת מאכזבת - פירה בטעם מרגרינה עם שבבי בטטה וליד עלי מנגולד ושעועית מוקפצים עם ים של שום, המון המון שום. אני דגתי את השעועית ואכלתי עם קצת פירה, הבעל לא נגע בתוספת. לסיכום: הסטייק היה מצוין, השירות אדיב, התוספת יכולה להיות יותר טובה והמחיר גבוה לסטייק שלא שבענו ממנו לחלוטין (אולי צריך לנסות את הפורטרהואס לשלוש). כנראה שנחזור לשם רק בשביל הבשר.
הבטחתי לבדוק ולחזור והריי התוצאות: הגענו לשם בשעות הערב המוקדמות (18:00) באמצע השבוע, המקום היה ריק עדיין והמלצר נתן לנו לבחור שולחן. היינו רעבים אבל לא בטירוף והחלטנו לוותר על מנה ראשונה כדי להשתלט על הסטייק, הלכנו על הפורטרהאוס הזוגי 1.2 ק"ג אבל לא לפני שביקשתי מהמלצר שיוודא שהעצם לא תהיה גדולה (קראתי ביקורות טובות אבל היו גם כאלה שטענו שהעצם היא חצי ממשקל המנה) הוא הבטיח לי שהעצם היא 20% מהמנה בערך וכך נראה לי שהיה. הסטייק היה טעים מאוד, עסיסי, נהננו מכל ביס דרגת עשייה M/R (למרות שלא שאלו אותנו איך אנחנו רוצים אותו - כנראה שהם יודעים את הדרגה המומלצת לעשיית הסטייק הנ"ל), אפילו הפלפל השחור הגרוס שציפה את הסטייק מבחוץ לא הורגש יתר על המידה. התוספת היתה קצת מאכזבת - פירה בטעם מרגרינה עם שבבי בטטה וליד עלי מנגולד ושעועית מוקפצים עם ים של שום, המון המון שום. אני דגתי את השעועית ואכלתי עם קצת פירה, הבעל לא נגע בתוספת. לסיכום: הסטייק היה מצוין, השירות אדיב, התוספת יכולה להיות יותר טובה והמחיר גבוה לסטייק שלא שבענו ממנו לחלוטין (אולי צריך לנסות את הפורטרהואס לשלוש). כנראה שנחזור לשם רק בשביל הבשר.