פאלפל VS סביח

[red desert]

פאלפל VS סביח

סקרן לדעת לגבי אוכל "רחוב". קלוריות ו"בריאות"... איזה אוכל נחשב לפחות "מזיק"?

תכולת מנה פאלפל: פיתה, סלט ירקות, כדורי פאלפל וטחינה.
תכולת מנה סביח: פיתה,(חומוס למריחה) ביצה קשה, פרוסות חציל מטוגן, סלט וטחינה.

 

[red desert]

בסביח: סלט=סלט ירקות.

 

[נטלי שמש תזונאית]

תשובה

שלום רב,
מעבר למה שמסביב ההבדל הוא בפלאפל מול ביצה וחצילים מטוגנים, קשה להשוות ביניהם, בכל מקרה מנות עתירות קלוריות ושומן - מדי פעם בסדר לאכול אבל רצוי לא באופן תכוף. בהכנה ביתית ניתן ליצור גרסאות רזות ובריאות יותר של שני המאכלים.
בברכה
נטלי

 

[נטלי שמש תזונאית]

תשובה

שלום רב,
מעבר למה שמסביב ההבדל הוא בפלאפל מול ביצה וחצילים מטוגנים, קשה להשוות ביניהם, בכל מקרה מנות עתירות קלוריות ושומן - מדי פעם בסדר לאכול אבל רצוי לא באופן תכוף. בהכנה ביתית ניתן ליצור גרסאות רזות ובריאות יותר של שני המאכלים.
בברכה
נטלי

 

[red desert]

תודה רבה.