תהליך כיבוי שריפה.
שריפה במבנה או שריפה בשטחים פתוחים שמעורבים בהם חומרים שונים שונה במהותה משריפה של קרטון למשל שתוכל לשפוך עליו בקבוק מים והוא יתכבה מיד. כאשר מדובר בדליקה במבנים מדובר במטעני אש גדולים כלומר הרבה חומר בעירה כמו בדים, עצים, פלסטיק וכו.... פעולת כיבוי הלהבה בשריפה בדירה למשל נעשית במהירות ע"י מכת מים חזקה שמכבה אותה. אבל אם הלהבה מכובה בתוך כמה דקות למה זה לוקח שעתיים? ובכן, אותם מטעני אש צוברים בעצמם חום רב, ארון עץ למשל, נניח וכיבית את הלהבה ומיד עזבת אותו הוא ישוב ויתלקח, החום העצמי שלו בתוספת תנאים מתאימים כמו זרימת חמצן יגרמו להתלקחותו מחדש. אותן שעות הן בכדי לקרר את האלמנטים שבערו וזו פעולה שלוקחת זמן רב ולצערנו גורמת לבזבוז של המון מים. נניח ומדובר בבונקר תחמושת, מעבר לסיכון שבהתקרבות את התחמושת, כאשר חומר נפץ נמצא בתנאי טמפרטורה חריגים הוא עלול להתפוצץ ולכן יש צורך לקרר את התחמושת שבערה ואתה כל התחמושת שהייתה בסביבתה. שריפה במיכלי דלק למשל, לפני כשנה הייתי בדליקה של מיכל סולר של גנרטור בקיבולת של 15000 ליטר, לכבות את הלהבה עצמה לקח לנו בדיוק דקה עם קצף אבל לקרר אותו לקח לנו עוד 6 שעות