ערב טוב - סלטים

[האמא של הנסיכים]

ערב טוב - סלטים

השבת קרבה ולשם שינוי יש מקום במקרר לאוכל ( יש מקרר חדש וגדול ) חשבתי להכין סלטים לשבת בשביל הכייף ( השבוע אוכלים ארוחת ערב אצלנו ) אז יאללה להפציץ בבקשה איזה סלטים אתמ/ן מכינימ/ות לשישי שבת ? מתכונים יתקבלו בברכה ( בנתיים נלך לחפש במתכונים שבארכיון ) תודה

 

[pirge]

2 סלטי חצילים קלויים ../images/Emo92.gif

סלט חציל קלוי בביצים קשות ומיונז קולים חציל --מנקים ---מועכים במזלג מוסיפים לקערה: מעט מיץ לימון (מעט) 3-5 ביצים קשות מגוררות על מגררת גסה (אני שמה הרבה ביצים) 2 כפות מלאות במיונז אמיתי\ בצל מגורר על מגררת גסה אפשר במקום הבצל לכתוש 2-4 שיני שום --תלוי מה מעדיפים מלח ופלפל טחון טרי סלט חציל בטחינה קולים חציל - מנקים - מועכים במזלג מכינים טחינה מתובלת כמו שצריך. כמות של כוס בערך. טועמים ומוסיפים לפי הצורך: מיץ לימון שום מלח טועמים ומגיעים לטעם הרצוי.

 

[pirge]

סלט כרוב אדום כמו בסופר../images/Emo3.gif

סלט כרוב אדום - בהמלצה חמה כרוב אדום (סגול) 3 כפות שטוחות סוכר 2 כפות חומץ 5 כפות מיונז מלח לטעם את הכרוב לחתוך לרצועות. להניח בקערה ולתבל. לערבב ולשמור בכלי סגור במקרר.

 

[pirge]

סלט סלק בחומץ

סלט סלק בחומץ 4 סלקים מבושלים וחתוכים לפרוסות דקות. אני לא מגררת. מניחים בקערה ומוסיפים: כפית מלח קורט סוכר 3 כפות חומץ 2 כפות שמן 6 שיני שום מעוך מערבבים ומגישים קר בקישוט עלי פטרוזיליה טריים.

 

[שמים כחולים1]

תודה על הסלטים

 

[האמא של הנסיכים]

תודה

ינוסה השבת ביי