עמבה

[פיקנטי]

עמבה

קניתי אבקת עמבה. מה צריך להוסיף כדי ליצור עמבה? מים? שמן? תודה

 

[דנטל]

לא כתוב על האריזה?

 

[פיקנטי]

שבוע טוב-נו הייתי מטריחה אתכם אם

היה כתוב??

 

[דנטל]

לא טרחה בכלל

אולי בגלל שאין לי מושג מה לענות לך

. מקוה שיהיה מי שיכול לעזור לך.

 

[דָנִיאֶלָה]

מתכון: עמבה של מירבלי

מתכון: עמבה של מירבלי רכיבים: 1 קג' מנגו ירוק ובוסר תבלין לעמבה (נמכר בחנויות התבלינים) 3 כפות גדושות מלח 1 כוס מים (בערך) אופן הכנה: לקלף את המנגו ולפרוס לרצועות דקות (את הגרעין לזרוק) ולהמליח להכניס את המנגו המומלח לקופסה סגורה למשך 4 ימים עד שבוע עד שהמנגו מפריש נוזלים ולערבב מידי יום את המנגו לאחר ארבעה ימים בערך להוציא את המנגו מהקופסה לקערה להוסיף את התבלין של העמבה+עוד כף מלח+כוס מים ולערבב טוב טוב את העמבה להכניס חזרה לקופסה סגורה ולהשהות יומיים ולאכול הערות: מהתבלין שמים 30 ג' על כל קג' ואת העמבה שומרים במקרר בלבד מקור המתכון: אמא של מירבלי הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2