עלי קייל

[הדסה38]

עלי קייל

ראיתי מתכון להכנת צ'יפס מעלי קייל. הם יצאו חביבים אך מרירים.
יש דרך להמנע מהמרירות הזו?
תודה

 

[Gidi Shemer]

מיץ לימון

 

[vegetalien]

אה, גידיל'ה...

אתה יודע, טעמתי לראשונה צ'יפס ירוקים אצל חברים בירושלים. זה היה צ'יפס תרד, מלוח ושמנוני להחריד - אבל אם טעם צ'יפס הקייל קרוב לזה, אני יכול בהחלט להבין מדוע הוא חביב על הבריות.

 

[הדסה38]

מ....

באמת לא הוספתי מיץ לימון.
אנסה בפעם הבאה. תודה.
אגב - הצ'יפס לא יצאו מאוד שמנוניים ומלוחים, צריך לשים מעט מאוד.

 

[noa555555]

זה תלוי גם בסוג הקייל כנראה, ולא לשרוף .

צריך לתפוס את הנקודה לפני שהם נשרפים , אבל כבר קריספיים .