עלי חוביזה ושומר

[הים רגוע]

עלי חוביזה ושומר

שקית סופר מלאה בעלי חוביזה לנקות ולקצוץ
2 ביצלים פרוסים
1 כף שום כתוש
4 שומר פרוס על מנדולינה
שמן זית איכותי
לימון כבוש קצוץ דק
מיץ מלימון
1/4-1/2 כפית צ`לי גרוס
ההכנה
לטגן את הבצלים ב1/3 כוס שמן זית .
להוסיף את החוביזה. לערבב
לכסות ולבשל עד שהחוביזה משנה צבעה וניפחה יורד לחצי והיא עטופה בשמן.
להוסיף את התבלינים למעט מיץ הלימון והלימון הכבוש.
לבחוש ולהוסיף את השומ .
לבחוש היטב ולהוסיף רבע כוס מים .
לכסות ולבשל כ40 דקות מדי פעם לבחוש.במידה ויבש להוסיף שמן זית או מים.
להוסיף לימון ולימון כבוש לטעום ולשפר טעמים.
לאכול קר או חם מאד טעים עם חומוס,טחינה וכרוטב לדגים

 

[daimond1]

עלה למתכון היומי שלי בפייסבוק

 

[סיסי הנסיכה אחת]

פצצות.
מאפו הישגת עלי חוביזה

 

[הים רגוע]

תודה, ועלי ח'וביזה יש במטע