עלי זהב לשוקולד...

עלי זהב לשוקולד...

שוב שלום לכל הנמצאים בפורום, הפעם שאלתי אליכם היא היכן ניתן להשיג בארץ עלי זהב אכילים לשוקולד ולקינוחים?

תודה ויום מתוק
 

מני.ת

New member
אין לי תשובה לשאלה, אבל...

אם את לא יודעת על סוגי תוספות הזהב השונות, אתן לך פרטים נוספים.
יש את הסוג הרגיל של דפי הזהב. מאד עדינים בעבודה וכל משב רוח עדין יעיף לך את הדף. הדף מתקמט ברגע שהוא נוגע במטרה ונותן אפקט מיוחד.
סוג שני, מגיע דבוק על נייר פרגמנט ויעבור באופן חלק על המטרה, בתנאי שיש אפילו מעט לחות. את הלחות מקבלים על ידי קירור הדף במקרר או הפריזר (תלוי בלחות היחסית בבית) והוצאתו לחדר. הפרש הטמפרטורה תעלה אגלי לחות מקרוסקופיים שיעזרו לשחרר את הדף. האפקט שונה לחלוטין מהדף הקודם, כי הזהב יכסה את השוקולד באופן מושלם וחלק.
אבקות זהב מגיעות בדרך כלל בשתי צורות. צבע זהב, שמאד יפה, אבל דוהה בתוך זמן די קצר והופך לאפקט עמום ולא מלבב. הסוג השני הוא אבקת זה טהור, שנשאר כמובן באותו מראה לנצח נצחים ולא מושפע מלחות ושאר מעין בישין, אבל מאד יקר ביחס לאבקת צבע הזהב.
לא יודע אילו סוגים נמכרים בארץ, אבל מקווה שנתתי לך עוד פסרספקטיבה בנושא, במידה ולא ידעת.
 
למעלה