עזרה!!!!!

[מה זה משנה מי]

עזרה!!!!!

אנשים, אני צריכה דחוף מתכון טוב לתפוחי אדמה מוקרמים בשמנת.... דחוף!

 

[silvey]

תפוח אדמה מוקרם, לבקשתך...

תפוח אדמה מוקרם- דָנִיאֶלָה תפו"א מוקרם 2 קילוגרם תפוחי אדמה, קלופים ופרוסים דק. 150 גרם גבינת מוצרלה, מגוררת 2 יחידות ביצה, טרופות 1/2 ליטר חלב פרה מפוסטר 1 חבילה שמנת מתוקה לפי הטעם מלח לפי הטעם פלפל שחור לפי הטעם אגוז מוסקט 3 שיני שום, כתושות מניחים את תפוחי האדמה בכלי חרס, מוסיפים המלח, הפלפל ואגוז המוסקט. מערבבים החלב, השמנת, הגבינה, הביצים והשום. מוסיפים לתפוחי האדמה. מוחשים ומכניסים לתנור חם ומורידים הטמפרטורה לכ- 150 מעלות. אופים כחמישים דקות. Goodfoo

 

[silvey]

עוד מתכון של ת"א מוקרם שהובא על...

ידי דניאלה מ"מתכונים":- תפוחי אדמה מוקרמים בשמנת / חיים כהן החומרים 1 שן שום, חצויה 50 גרם חמאה 1 מכל שמנת מתוקה 1 כוס חלב 3 תפוחי אדמה, קלופים ופרוסים דק 1 בטטה, קלופה ופרוסה דק אגוז מוסקט טרי מלח מעט תימין טרי, קצוץ (אם רוצים) אופן ההכנה מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). משפשפים תבנית חסינת חום בשן השום, ולאחר מכן משמנים בקצת מהחמאה. מערבבים את השמנת והחלב. מסדרים בתבנית שכבות של פרוסות תפוחי אדמה ופרוסות בטטה. יוצקים על כל שכבה מעט מהשמנת והחלב, מגררים מעט אגוז מוסקט, מתבלים במלח וזורים מעט תימין. חותכים את החמאה הנותרת לקוביות ומפזרים למעלה. מכסים ברדיד אלומיניום ואופים 30 דקות. מסירים את האלומיניום ואופים 5 דקות נוספות. אפשר להכין את המנה יום מראש, לצנן ולאחסן במקרר. לפני ההגשה מחממים בתנור בחום בינוני, מכוסה. שום פלפל ושמן זית