מוסיף המון ולא נורא אם אין פעם הבאה שיוסיפו לך בטחינה הרבה בצל זה מצויין רצוי לגרד על פומפיה משתלב הייטב עם הבשר מלח - אני משתמשת באבקת מרק עוף - דגש מעט פלפל שחור אגוז מוסקט מעט שום טרי כתוש או שום גבישי/אבקה כוסברה קצוצה אם יש -גם תבלין כוסברכ טוב כמון תבלין גריל עוף גם טוב וישנה אפשרות להוסיף אבקת סודה לשתיה מנפח את הקבב ללוש הכל יחד וליצור קבבים בהצלחה
מגרדת את הבצל לא סוחטת הרטיבות נהדרת והקבב לא מתייבש,
פטרוזיליה, אם את רוצה את יכולה להוסיף קצת עלי כרפס
מלח , פלפל שחור, קורט פפריקה מתוקה וקורט כמון ובתאבון
הבצל אני אוהבת את המיץ ואף מוסיפה לפעמיים מיים לבשר טחון כשאני מרגישה שהוא קצת יבש ואז יותר נוח ליצור תודה ושהיום העצוב הזה כבר יעבור-אני כל היום בוכייה ושהייה חג עצמאות שמח