ארגנטינה?
זו לא חטיבה תרבותית אחת כך שקשה לענות במדוייק. בקוים כלליים ארגנטינה מתחלקת לצפון האינדיאני, המערב האנדיני (הרי האנדים), הפמפס, בואנוס אירס והפטגוניה. הצצפון מתייחד במאפיינים אינדיאניים שהם ברובם מאכלי תירס וקמח תירס כמו ה-Tamal שהוא תערובת של קמח תירס ובשר מגולגלים בעלה תירס והאמפנדס שהן כיסוני בשר אפויים, הלבוש הוא גברים במכנסי בד ופונצ'ו ונשים במגבעות ושמלות צבעוניות. בשאר האזורים התרבות היא יותר אירופית, והדבר מתבטא בלבוש, האוכל הפופולרי בבואנוס אירס והפמפס הוא בשר על האש: אסדו, צ'וריסו, צ'ורסקו. בואנוס אירס מתייחדת בחיי לילה וחיי תרבות מפותחים, יותר מאשר בכל עיר אחרת באמריקה הלטינית, והיא בעלת מסורת של מועדוני טנגו ובתי קפה בסגנון אירופי קלסי, כמעט וינאי. בפטגוניה גם נפוץ הבשר על האש אבל שם זה בעיקר בשר כבש ולא בשר בקר כמו בפמפס. באזור האגמים שבמערב האנדיני, בעקבות הגירה מרובה של גרמנים נפוצה תעשיית מזון ביתית בסגנון מרכז אירופי כמו ריבות, נקניקים ושוקולד. יום העצמאות הארגנטיני נחוג ב-25 במאי וכן נחגגים המועדים הקתוליים: חג המולד, פסחא וכו' אני מניח שטלפון לקונסוליה הארגנטינית ברחוב הירקון בתל אביב תניב כתובות רבות להמשך חקירה.
