עזרה ברעיון לעוגה

[מבלגרת]

עזרה ברעיון לעוגה

מעוניינת להכין עוגת יום הולדת פרווה לאימי.
לא חייב שתהיה מושקעת עם קצפות וכדו' רק "שתראה" כעוגת יום הולדת.
אך שני דברים חשובים לי:
1. עוגה פרווה כדי שנוכל לאכול בערב שבת
2. ללא קמח לבן או בהמרה כלשהי (אולי לקורנפלור? קמח מלא?) מכיוון שהתחילה תזונה נכונה.


סליחה מראש על האתגור

מקווה שיהיו רעיונות..

 

[shron17]

עוגה פרווה בטעם גבינה ,,,

החומרים
חבילת שמנת טופו "טוב משמנת" ,(של טופוטי- 350 גרם)
חבילת שמנת מתוקה צמחית -פרווה (250 מ"ל)
3/4 רבעי כוס סוכר ,(או תחליף סוכר נוזלי.)
חצי חבילת ג'לי בזק בטעם לימון (40 גרם)
כפית תמצית וניל
כ -15 ביסקוויטים או קצת יותר (תלוי בגודל התבנית)
חצי כוס חלב סויה

ההכנה
מקציפים את השמנת פרווה הצמחית בקערה.

שופכים את אבקת הג'לי לקערה עמוקה,
מוסיפים חצי כוס מים רותחים
ומערבבים היטב עד שכל האבקה מומסת ומתקבל נוזל שקוף ,
ללא גושים.
ומוסיפים מיד לקערת הג'לי (עוד לפני התקרשות הג'לי) ,
את שמנת הטופו ואת הסוכר ומערבבים.

להוסיף לקערת הג'לי את השמנת המוקצפת
ואת תמצית הווניל ומערבבים.

שופכים את חלב -הסויה לצלחת עמוקה,
וטובלים כל ביסקוויט משני הצדדים לשנייה אחת ,עד שהביסקוויט מקבל מעט לחות אך אינו מתפורר.
ממניחים על תחתית תבנית ההגשה את הביסקוויטים הרטובים,
זה ליד זה בצפיפות,
ושופכים מעל הביסקוויטים את תערובת העוגה שבקערה..
מצננים 5 שעות במקרר.(רצוי לילה במקרר).
העוגה צריכה להיות מוגשת קרה מאוד.
אם מרקמה לא יציב מספיק, מומלץ להכניס לפריזר,לשעה.

ניתן לוותר על השימוש בג'לי ,
אם שומרים שעתיים בפריזר .
ומפשירים 20 דקות לפני ההגשה.

 

[מבלגרת]

תודה! אומנם רק עכשיו ראיתי

אבל אשתמש בזה. יום מקסים!