עוף על המנגל
/שתיים עשרה חלקי עוף מנוקים להשאיר את העור לרוטב חמש כפות סילאן חמש כפות רוטב צ'ילי חמש כפות חומץ בלסמי שתי כפות רוטב סויה שלוש שני שיני שום פרוסות פלפל שחור גרוס רבע כוס יין לבןיום קודם מערבבים את חומרי הרוטב בקערה משרים את חלקי העוף ברוטב,כך שיכוסו מכל הצדדים משהים לילה במקרר למחרת צולים על משטח המנגל אפשר כמובן להכין מנה זו מפטריות פורטבלו קישואים פרוסים או חציל
/שתיים עשרה חלקי עוף מנוקים להשאיר את העור לרוטב חמש כפות סילאן חמש כפות רוטב צ'ילי חמש כפות חומץ בלסמי שתי כפות רוטב סויה שלוש שני שיני שום פרוסות פלפל שחור גרוס רבע כוס יין לבןיום קודם מערבבים את חומרי הרוטב בקערה משרים את חלקי העוף ברוטב,כך שיכוסו מכל הצדדים משהים לילה במקרר למחרת צולים על משטח המנגל אפשר כמובן להכין מנה זו מפטריות פורטבלו קישואים פרוסים או חציל
