עוד שאלת סכין שף

[Chura4U]

עוד שאלת סכין שף

שלום, חברתי לחיים מחפש סכין שף, החלטתי לעזור קצת. הסכום לא משנה כל כך (אם כי עדיף לא לעבור את ה700-800). מאוד היינו נעולים על צווילינג, אבל עכשיו נכנס שחקן חדש לתמונה בשם ווסטהוף או משהו כזה. http://www.kleibait.co.il/prodPage.asp?prodId=4079 מה ההתרשמות שלכם מהחברה\מהסכין ? האם יש המלצות נוספות ? אנחנו מאזור הצפון ולהגיע לת"א באמצע היום לצערי לא אופציה. נ.ב ראיתי ביקורת על סכין של MAC http://www.amazon.com/MAC-MTH-80-Chefs-Knife-Dimples/dp/B000KXBSRQ עצתכם בבקשה ותודה!

 

[benny99]

שלום חבר

אני רכשתי לא מזמן סט סכיים חבל על הזמן משהו סוף הדרך. נכנסתי קצת יותר לעסק הבישול, וקניתי סט אחר מאיכות הרבה יותר טובה ובמחיר מאוד יקר. עכשיו אני מחפש למכור את הסט הקודם. במחיר של סכין טובה אחת בארץ (600 שקלים) אני מציע לך סט שלם: 1. סכין לחם 2. סכין פריסה 3. סכין חיתוך 4. סכין שף 5. סכין עזר קטנה למטבח כל הסכינים מפלדה טובה, מיוצרים ביפן. נקנה בחנות מתמחה לסכינים וכלי מטבח באנגליה. למעשה ביפן ייצרו את הסט הזה במיוחד עבור החנות וזה נחשב מותג באגליה. הידית והלב עשויים אותה פלדה ממש כמו ב-GLOBAL. מניסיון, הסיכינים מאוד נוחות ושומרות על החוד הרבה זמן. ממש כיף לעבוד איתם. במידה ואתה מעוניין רק בסכינים חדשות בלבד, תקנה סכין שמרגישה נוח ביד של חברה שלך. סכין טובה זו סכין שכיף להחזיק אותה והיא עושה הרגשה טובה ביד. יש המון חברות וזה לא ממש משנה מה תקנה, כי בבית שלך הסכין עובדת אולי 1 שעה רצופה בשבוע. ההבדל העיקרי בין החברות הוא כמה זמן לוקח לסכין לאבד את החוד. במסעדות הסכין עובדת כל יום כל היום 8 שעות רצוף ומעלה וזה חשוב לשמור על להב חד כל הזמן. בבית זה לא קח. בהצלחה בן 0523663148

 

[benny99]

תמונה 1

 

[benny99]

תמונה 2