עוגת תפוחים
אפשר בתבנית 28 ואז מתקבלות פרוסות גבוהות ואפשר גם במלבנית של תנור ואז אפשר לחתוך לריבועים קטנים ומפתים בצק: 2.5 כוסות קמח 1 מרגרינה 4 חלמונים 1/2 כוס סוכר קליפת לימון מילוי: 1 קג תפוחים קלופים מגולענים ופרוסים 1/2 כוס צימוקים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 1/2 כוס סוכר בערך 2 כפות קוניאק אגוזים קצוצים גס ריבת מישמש 4 חלבונים 1/2 כוס סוכר 1/2 חב' אינסטנט פודינג וניל להכין את הבצק, 1/2 מהכמות לרפד תבנית עגולה 26 ולאפות עד שמזהיב. 1/2 מהכמות לעטוף בנילון נצמד ולהקפיא מילוי: לבשל את התפוחים, כשמתרכך להוסיף את שאר החומרים ולקרר להכין קצף מהחלבונים, להוסיף את הפודינג בסוף ההקצפה. על הבצק האפוי למרוח ריבת מישמש, לצקת את התפוחים למרוח את הקצף ולגרר מעל בעזרת מגררת גסה את הבצק מהפריזר. לאפות עד שמזהיב יפה.
אפשר בתבנית 28 ואז מתקבלות פרוסות גבוהות ואפשר גם במלבנית של תנור ואז אפשר לחתוך לריבועים קטנים ומפתים בצק: 2.5 כוסות קמח 1 מרגרינה 4 חלמונים 1/2 כוס סוכר קליפת לימון מילוי: 1 קג תפוחים קלופים מגולענים ופרוסים 1/2 כוס צימוקים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 1/2 כוס סוכר בערך 2 כפות קוניאק אגוזים קצוצים גס ריבת מישמש 4 חלבונים 1/2 כוס סוכר 1/2 חב' אינסטנט פודינג וניל להכין את הבצק, 1/2 מהכמות לרפד תבנית עגולה 26 ולאפות עד שמזהיב. 1/2 מהכמות לעטוף בנילון נצמד ולהקפיא מילוי: לבשל את התפוחים, כשמתרכך להוסיף את שאר החומרים ולקרר להכין קצף מהחלבונים, להוסיף את הפודינג בסוף ההקצפה. על הבצק האפוי למרוח ריבת מישמש, לצקת את התפוחים למרוח את הקצף ולגרר מעל בעזרת מגררת גסה את הבצק מהפריזר. לאפות עד שמזהיב יפה.