עוגת תפוזים

[סקרלט2]

עוגת תפוזים../images/Emo91.gif

לבקשתה של האישה הכי מקסימה בגלקסיה!!! חומרים 200 גרם חמאה 1 ו-3/4 כוסות סוכר 5 ביצים 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל 1/4 כוס מיץ לימון טרי 3/4 כוס מיץ תפוזים טרי 2 כפות ליקר תפוזים 2 תבניות כיכר באורך 30 ס"מ, משומנות הכנה 1. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.). שמים בקערת מערבל את החמאה והסוכר, ומערבלים כ-10 דקות. מוסיפים את הביצים, בזו אחר זו, ומערבלים היטב אחרי כל הוספה. 2. מערבבים בקערה נפרדת את הקמח, אבקת האפייה וסוכר הווניל. 3. בכלי נפרד מערבבים את מיץ הלימון, מיץ התפוזים והליקר. 4. מנמיכים את מהירות המערבל ומוסיפים לתערובת החמאה לסירוגין, את הקמח והנוזלים. מערבלים אחרי כל הוספה ומסיימים בקמח. 5. מעבירים את הבלילה לתבניות ואופים 35-40דקות. בהצלחה ובתיאבון

 

[שָרוֹנִי]

../images/Emo51.gif ../images/Emo25.gif

הנה עוד מתכון לעוגת שוקולד ....חבל"זית 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה 3 ביצים כוס סוכר כפית תמצית וניל 3/4 כוס קמח להמיס במיקרו את השוקולד והחמאה להקציף את הביצים [חלמון וחלבון יחד] עם הסוכר.. להכניס את תערובת השוקולד לקציפת הביצים ולערבב.. להוסיף כפית תמצית וניל ו- 3/4 כוס קמח ... לערבב היטב .. להעביר לתבנית חום 180 למשך 20-25 דקות ..לא לאפות יותר מידי ... בתאבון