קסמים של שוקולד
New member
עוגת שכבות חלומית
אני כאן בהזמנת מנהלת הפורום שלכם, ira m, שביקרה בבלוג שלי וביקשה לשתף גם אתכם במתכון שלי. מניסיון אישי, עוגת השכבות טעימה גם לילדים, שוודאי יבקשו עוד... המתכון: מצרכים להכנת העוגה: 6 ביצים, 1 כוס סוכר לבן, 2 כפות קמח, 4 כפות שוקולית, כף שמן. לקרם: חבילת שמנת מתוקה, כוס חלב, 1 אינסטנט וניל, 2 כפות סוכר לבן. לציפוי השוקולד: 150 גרם שוקולד חלב (חבילה וחצי של שוקולד פרה תוצרת עלית), 1/3 חבילה שמנת מתוקה. אופן ההכנה 1. מפרידים את הביצים בנפרד. בקערה אחת יש להקציף במיקסר את החלבון והסוכר. 2. יש להוסיף לחלמון (הצהוב) את יתר החומרים, לערבב ביסודיות ולקפל את קצף החלבונים והסוכר לשאר החומרים. 3. לשים בתבנית מלבנית (אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית), לאפות בתנור כ-40 דקות בחום בינוני. 3. בינתיים, ניתן להכין את הקרם. מקציפים במיקסר את כל החומרים במהירות בינונית עד לקבלת קרם אחיד. 4. לאחר האפייה, מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה מספר דקות להתקרר. לאחר מכן, יוצקים על העוגה את קרם הקצפת, ושמים במקרר לרבע שעה. 5. שמים על סיר (גרסה אפשרית לממהרים: שמים במיקרוגל) את מרכיבי הציפוי ומערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין. 6. מוציאים מהמקרר את העוגה עם הקרם. שופכים על העוגה באופן שווה את ציפוי השוקולד. יש לשמור במקרר עד ההגשה. מגישים קר. כל התמונות של המתכון ומתכונים נוספים בבלוג שלי הכנה נעימה!
אני כאן בהזמנת מנהלת הפורום שלכם, ira m, שביקרה בבלוג שלי וביקשה לשתף גם אתכם במתכון שלי. מניסיון אישי, עוגת השכבות טעימה גם לילדים, שוודאי יבקשו עוד... המתכון: מצרכים להכנת העוגה: 6 ביצים, 1 כוס סוכר לבן, 2 כפות קמח, 4 כפות שוקולית, כף שמן. לקרם: חבילת שמנת מתוקה, כוס חלב, 1 אינסטנט וניל, 2 כפות סוכר לבן. לציפוי השוקולד: 150 גרם שוקולד חלב (חבילה וחצי של שוקולד פרה תוצרת עלית), 1/3 חבילה שמנת מתוקה. אופן ההכנה 1. מפרידים את הביצים בנפרד. בקערה אחת יש להקציף במיקסר את החלבון והסוכר. 2. יש להוסיף לחלמון (הצהוב) את יתר החומרים, לערבב ביסודיות ולקפל את קצף החלבונים והסוכר לשאר החומרים. 3. לשים בתבנית מלבנית (אפשר להשתמש בתבנית חד פעמית), לאפות בתנור כ-40 דקות בחום בינוני. 3. בינתיים, ניתן להכין את הקרם. מקציפים במיקסר את כל החומרים במהירות בינונית עד לקבלת קרם אחיד. 4. לאחר האפייה, מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה מספר דקות להתקרר. לאחר מכן, יוצקים על העוגה את קרם הקצפת, ושמים במקרר לרבע שעה. 5. שמים על סיר (גרסה אפשרית לממהרים: שמים במיקרוגל) את מרכיבי הציפוי ומערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין. 6. מוציאים מהמקרר את העוגה עם הקרם. שופכים על העוגה באופן שווה את ציפוי השוקולד. יש לשמור במקרר עד ההגשה. מגישים קר. כל התמונות של המתכון ומתכונים נוספים בבלוג שלי הכנה נעימה!
