עוגת סולת

[דניאלההה]

עוגת סולת ../images/Emo41.gif

צריכה מתכון מנצח , לעוגת סולת <ספרה> כמה זמן צריכה להיות בתנור וכמה מעלות? פירגה הלפפפפפ ,,

 

[מרי-לו]

רגע.. מתקשרת לאלופה אמא שלי ../images/Emo13.gif

 

[מרי-לו]

טוב תרשמי

עוגת סולת "ספרה" של אמא שלי

1 ק"ג סולת 1 כוס סוכר 1/2 1 כוסות שמן 1/2 1 כוסות מים 1 אבקת אפיה 100 גר' שומשום 150 גר' צימוקים גרד קליפת תפוז טרי ההכנה: 1. מכניסים לסיר גדול את כוס המים ואת כוס הסוכר ומביאים לרתיחה 2. כשהמים והסוכר רותחים מוסיפים לתוכם 1/4 1 כוסות שמן. מסירים מהאש ומקררים. 3. בקערה גדולה מערבבים את הסולת עם אבקת האפיה השומשום והצימוקים וגרד התפוז. 4. יוצקים את תערובת המים והשמן לתוך תערובת הסולת ומערבבים היטב. 5. לתבנית פיירקס (בערך בגודל 35X25) יוצקים את 1/4 כוס השמן שנותר ומורחים אותו היטב על כל התבנית והדפנות. 6. יוצקים את כל העיסה לתבנית ומשטחים אותה היטב היטב בעזרת היד. 7. בעזרת סכין מסמנים ריבועים בגודל של 5X5 ס"מ (או בגודל אחר של החתיכה אותה תרצי להגיד לאורחים) 8. בשלב הזה את יכולה לקשט כל ריבוע בשקד קלוף. 9. אופים בערך שעה בחום של 170 מעלות הכנת הדבש: 3 כוסות סוכר 3 כוסות מים 1 מיץ לימון טרי מחממים את הסוכר בסיר ובחושים עד שהסוכר נמס ומזהיב מעט מוסיפים את המים ואת הלימון ומבשלים עד שכמות המים מצטמצמת לכ- 1.5 כוסות. כשהעוגה קרה יוצקים מעליה את הדבש החם ועוברים על הסימונים של הריבועים ממש עד לעומק העוגה... ומתענגים

בהצלחה

 

[דניאלההה]

הולכת להכין ../images/Emo24.gif

תודההה

 

[מרי-לו]

תגידי לי איך יצא!... ../images/Emo24.gif

 

[א מ א ו ה ב ת]

יש לי מלאן סולת- גם אני אכין. תודה

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif