עוגת דבש ללא דבש
הגזר נותן לעוגה טעם וצבע של דבש תבנית 26 200 גרם מרגרינה רכה 1 כוס סוכר 3 חלמונים 1 כפית מחוקה קינמון 1/2 כפית מחוקה ציפורן קורט מלח להכניס החומרים לקערה גדולה. לבחוש היטב עד שמתקבלת תערובת קרמית 1/2 1 כוסות גזר מרוסק על פומפיה דקה להוסיף לתערובת 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 כפית מחוקה סודה לשתיה להוסיף לתערובת, לבחוש עד שמתקבל בצק חלק 3 חלבונים 1/4 כוס סוכר להקציף חלבונים. כשמתחיל להיווצר קצף להוסיף הסוכר ולהמשיך להקציף עד שמתקבל קצף גמיש. להוסיף הקצף לתערובת ולצקת לתבנית אפיה משומנת.לאפות בחום בינוני 45-55 דקות. להוציא מהתבנית לאחר צינון של 15 דקות. גיוון: אפשר להוסיף לבצק 1/2 כוס אגוזים קצוצים גס מקור: נירה שויאר שנה מתוקה דפדפ
הגזר נותן לעוגה טעם וצבע של דבש תבנית 26 200 גרם מרגרינה רכה 1 כוס סוכר 3 חלמונים 1 כפית מחוקה קינמון 1/2 כפית מחוקה ציפורן קורט מלח להכניס החומרים לקערה גדולה. לבחוש היטב עד שמתקבלת תערובת קרמית 1/2 1 כוסות גזר מרוסק על פומפיה דקה להוסיף לתערובת 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 כפית מחוקה סודה לשתיה להוסיף לתערובת, לבחוש עד שמתקבל בצק חלק 3 חלבונים 1/4 כוס סוכר להקציף חלבונים. כשמתחיל להיווצר קצף להוסיף הסוכר ולהמשיך להקציף עד שמתקבל קצף גמיש. להוסיף הקצף לתערובת ולצקת לתבנית אפיה משומנת.לאפות בחום בינוני 45-55 דקות. להוציא מהתבנית לאחר צינון של 15 דקות. גיוון: אפשר להוסיף לבצק 1/2 כוס אגוזים קצוצים גס מקור: נירה שויאר שנה מתוקה דפדפ