עוגת גזר בריאותית

[אילנית12]

עוגת גזר בריאותית

חדש-אין במאמרים. עוגת גזר בריאותית עם טחינה גולמית וקמח מלא. מקור:קרין גורן,מהספר :"סודות מתוקים" הקלדה ,הכנה ,וצילום:אילנית12 החומרים: 1 וחצי כוסות דחוסות סוכר חום כהה(אילנית:השתמשתי בבהיר) 3/4 כוס שמן(אילנית: השתמשתי בקנולה) 4 ביצים(אילנית שמתי 3 ביצים גדולות) 3/4 כוס טחינה גולמית חצי כוס קמח לבן רגיל 3/4 כוס קמח מלא 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית גדושה אבקת סודה לשתיה חצי כפית מלח 1 כפית גדושה קינמון 1 כפית פלפל אנגלי טחון (אילנית:לא הוספתי) 2 וחצי כוסות גזר מגורר גס 1 וחצי אגוזי מלך שבורים לקישוט:חצי כוס שומשום 2 תבניות אינגליש קייק(אילנית השתמשתי בתבנית גדולה מאוד של אינגלייש קייק). ההכנה:1-מחממים תנור ל 160 מעלות 2-בקערה טורפים סוכר,שמן,וביצים לתערובת אחידה,ומערבבים פנימה את הטחינה. 3- מוסיפים את הקמחים,אבקת האפיה,הסודה לשתיה,מלח,קינמון,פלפל אנגלי,ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים 4-מקפלים פנימה גזר,ואגוזים. 5-משמנים את התבניות ושמים בכול תבנית חופן שומשום,יוצקים את הבלילה פנימה עד 3/4 מגובה הדפנות,מפזרים שומשום גם מלמעלה. 6- אופים כ 45 דקות עד שהעוגה ריחנית,וקפיצית למגע,וקיסם יוצא יבש (עם פירורים לחים).

 

[אילנית12]

עוגת גזר בצלחת.

 

[אילנית12]

מאפניס חמוציות מקמח מלא.

חדש אין במאמרים. מאפניס חמוציות מקמח מלא. מתכון בחמישה מוצרים,ו5 דקות עבודה. החומרים:ל12 מאפינס בינונים. צילום והכנה:אילנית12. השתמשתי בתבנית מאפניס לב,יצאו לי 8 מאפניס גדולים. 1 וחצי כוס קמח מלא תופח מאליו שליש כוס סוכר חום 2 גביעי יוגורט בטעם פרי 50 גרם חמוציות/צימוקים 2 ביצים. ההכנה:מחממים תנור ל170 מעלות משמנים תבנית שקעים. מערבבים בקערה,קמח,סוכר,בקערה אחרת טורפים את היוגורט עם הביצים ומוסיפים לתערובת הקמח. מערבבים יחד ,עד שהתערובת מתאחדת,ומקפלים פנימה את החמוציות/צימוקים. מחלקים את התערובת בין השקעים,אופים כ 30דקות ,או עד שקיסם יוצא יבש. מקור:ידיעות אחרונות ,זמנים מודרנים . הקלדה:אילנית12.

 

[אילנית12]

מבט מפנים.

 

[אילנית12]

סלט עלי מנגולד וגרגירי חומוס

חדש אין במאמרים. סלט עלי מנגולד וחומוס. צילום והכנה:אילנית12 צרור עלי מנגולד שמן זית 1 בצל, קצוץ 2 – 3 שיני שום, קצוצות 1 כוס גרגירי חומוס מבושלים מעט מיץ לימון מלח, פלפל ופפריקה מתוקה :אופן ההכנה שוטפים את עלי המנגולד וקוצצים. חולטים כ- 4 דקות במים רותחים ומומלחים, ומסננים. מחממים שמן זית במחבת ומוסיפים את הבצל והשום. מטגנים עד שהבצל שקוף, מוסיפים את עלי המנגולד ומערבבים עד שהמנגולד מתחמם. מוסיפים את החומוס ומעט מיץ לימון, מתבלים ומגישים פושר מקור :חיים כהן.

 

[אילנית12]

אחרון: ליקר מנטה(לא לילדים)

חדש-אין במאמרים. Dalitds פורום מתכונים. הכנה וצילום:אילנית12 הנה מתכון לליקר מנטה. ליקר מנטה הכנסתי לצנצנת 2 חופנים קצוצים של נענע מנתה ומילאתי באלכוהול 96% (חצי ליטר). הכנסתי לארון חשוך למשך שבועיים. סיננתי לבקבוקים מעוקרים, ומילאתי במי סוכר שהוכנו מליטר וחצי מים +3 כוסות סוכר (20%) הערות אילנית:הכפלתי כמויות מאחר ולא מצאתי חצי ליטר אלכוהול,אלא ליטר. שמתי גם נענע,וגם מנטה. שמתי את הבקבוקים במקרר. יצא טעים,(שותים עם:סודה/ספרייט/מיץ תפוזים.

 

[חלקיקון]

וואו, אפילו לא צריך שמן? אני מכינה במתכון

דומה, רק עם שליש כוס שמן.... נשמע מעולה להכין בלי!! ינוסה בקרוב..

)

 

[אילנית12]

אם התכוונת למאפניס,אז זה בלי

שמן,הביצים והיוגורט מחזיקים את זה. שבוע הבא אכין כמות כפולה,כי התחסל הכול באותו יום-

 

[זיוי האחת וזהו]

נראה יפה טעים וגם בריא תודה אילנית../images/Emo140.gif

 

[DUKASIT]

אילנית העוגה יפה ../images/Emo13.gif בעצם הכל יפה

והסלט אומץ

 

[pirge]

אילניתי,הכנסת לנו בריאות לפורום. הכל נראה

נפלא וטעים. התמונות מדברות בעד עצמן. יאמי

 

[אילנית12]

../images/Emo51.gif בנות.

 

[אילנית12]

למי שביקשו במסר,הנה התמונה

של התבנית מאפניס.

 

[א מ א ו ה ב ת]

אילנית, כרגיל הכל ../images/Emo59.gif

 

[אילנית12]

../images/Emo51.gif

 

[סינדרלה14]

אילנית12 המקסימה .כול המתכונים ינוסו

אוהבת מתכונים שפויים

 

[זאת אני 3]

אילניתי יאמיי../images/Emo3.gif

 

[ak5]

דברים מיוחדים מאד

 

[אילנית12]

.../images/Emo51.gif לסינדרלה,זאת אני ו ak'

 

[1מדינת ישראל]

יאמי איזה יופי של מתכוני בריאות../images/Emo3.gif

אילנית מתוקה

על העדכון אם המתכון נמצא או לא במאמרים