עוגת גבינה

Polydine

New member
עוגת גבינה

בוקר (צהריים?) טוב! תכננו להכין עוגת גבינה לניצול חומרים לבסיס (עוגיות, קורנפלקס...), אבל חסרה קופסת גבינה (250 גר') למתכון שהתכוונו. נשאר - קמח, ביצים, חלב, 500 גר' גבינה לבנה, 2 גביעי שמנת חמוצה. למישהי (או למישהו) יש מתכון שיכלול את המרכיבים הללו בלי שנפשוט על הסופר? תודה ויום טוב!
 

pirge

New member
עוגת גבינה שמשאירה טעם של עוד

עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה המתכון מחברה. בצק: 4\3 חבילה מרגרינה רכה\חמאה חלמון ביצה 2 כוסות קמח תופח 2\1 כוס סוכר ללוש. לשטח בתבנית עגולה קפיצית-26- משומנת. מלית: לערבב ביחד: 2 חבילות גבינה לבנה 9% 2 שקיות סוכר וניל 4\3 כוס סוכר או כוס שלמה לאוהבי המתוק 3 ביצים שלמות+החלבון שנשאר מהבצק 2 כפות קורנפלור לשטח על הבצק (אין צורך לאפות את הבצק מראש) לאפות ביחד כ-50 דקות. להוציא ולמרוח ציפוי: 2 שמנת חמוצה+2 כפיות סוכר לאפות שוב עוד 15 דקות. לשמור במקרר – כדאי להכין יום לפני ההגשה. תהנו.
 
סופלה גבינה

500 גרם גבנה לבנה 2 יוגורט/ שמנת חמוצה/ לבן 4 ביצים 3/4 כוס קמח 1 כפית מלח 1 כוס סוכר 2 כפיות תמצית וניל לערבב הכל ולאפות כחצי שעה אפשר לאכול חם - סופלה או לאכול קר - עוגת גבינה. אפשר גם להכין בסיס לעוגת הגבינה מביסקויטים עם מרגרינה מומסת שאופים לדקה. אני ממליצה- טעים.
 
למעלה