עוגה לבן שנה

[הילית111]

עוגה לבן שנה

עוגה לבן שנה הבן שלי –לא מאמינה אוטוטו בן שנה,חודש הבא ! אני רוצה כמובן לעשות לו מסיבה בגן וגם בבית. אני רוצה להכין עוגה לגן. אני לא חזקה באפייה ובבישול.... אבל לבן שלי אני מוכנה להתאמץ. לצערי גם אין לי מיקסר בבית יש לי בלנדר. אשמח לקבל מתכון לעוגה מתאימה. שתהיה טעימה וגם יפה לעין. גיל שנה אומנם אומרים שזה יותר מסיבה להורים ופחות לילד שעוד לא מבין כל כך אבל בכל זאת.... אשמח למתכון מנצח! שגם הבייבי יהנה וגם יצטלם טוב !!! תודה ורק בשמחות

 

[אני אבל אחרת]

עוגת השוקולד המנצחת

היא העוגת הכושית של פירגה אין עליה במיוחד לילדים והמון המון מזל טוב לפשוש

 

[pirge]

כושית "ענקית" לימי הולדת../images/Emo49.gif

הכינה וצילמה:אילנית העוגה הכושית ה"קטנה" במהדורה "ענקית" נפלאה ומומלצת. תבנית גדולה של התנור 37X35 העוגה שוקולדית בצבע כהה מאד. גבוהה גבוהה. אוורירית. נפלאה גם בלי רוטב ובלי קרם. נשארת נימוחה. שומרים בחוץ ולא במקרר. הכנת גביעים לימי הולדת ראו למטה. תודה מקור:פירגה שמים בקערה: 1 כוס קקאו גדושה מאד 4 כוסות קמח רגיל 2\1 1 שקיות אבקת אפיה 2\1 2 כוסות סוכר 5 ביצים טרופות במזלג 4\1 1 כוסות שמן קנולה 2\1 2 כוסות מים פושרים למגע יד לערבב היטב בכף לשמן את התבנית ולאפות 35 דקות בחום 175. ציפוי: שמנת מתוקה מחוממת עד לסף רתיחה 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות יוצקים את השמנת על קוביות השוקולד - מערבבים יוצקים רוטב (לא קרם) חם על עוגה חמה אחרי הצינון, אפשר לצפות בקרם שוקולד/וניל או אחר ולקשט תהנו אמא לאסף יואב עידו נותנת "טיפטיפים" טובים להכנת הכושית בגביעי גלידה לימי הולדת לילדודס מצוטט: קודם כל, אני ת-מ-י-ד מכינה את הגביעים עם הכושית שלך. אף פעם לא עם משהו אחר. אני רק שמה טיפה פחות מים. משהו כמו כוס ו-3/4, או אפילו פחות. הכושית בגביעים נאפית יותר מהר ויש לבדוק אחרי כ-20 דקות ובמשך האפייה שהם מוכנים. אפשר להיעזר בשיטת הקיסם . אח"כ כשהגביעים הצטננו, אני מכינה קערה קטנה עם רוטב שוקולד (לא משנה איזה, גנאש או קקאו עם חלב וסוכר, מה שבא), טובלת הגביעים ונותנת לעודף טיפה לטפטף וזהו, הופכת את הגביע. מחכה שהרוטב שוקולד קצת "ייתפס" כדי שהסוכריות לא יטבעו, וטובלת שוב בקערה עם סוכריות צבעוניות. תהנו

 

[pirge]

לאני אבל אחרת../images/Emo140.gif../images/Emo51.gif

בתמונה:הכושית

 

[אני אבל אחרת]

בכייף יקירתי

אני קונדיטורית במקצועי ויש לי המוני מתכונים של עוגות שוקולד כאלו ואחרות אבל העוגה הזאת מנצחת ובגדול היא מככבת אצלי בענק בתפריטים

 

[pirge]

בעונג רב../images/Emo51.gif../images/Emo24.gif

 

[הילית111]

תודה נרא ה מדהים

 

[אימא של בתאל]

העוגה כושית של פירגה ועוגת קובי

הן נהדרות הנה המתכון לעוגת קובי 4 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס קמח תופח 1 כוס סוכר 1 כוס שוקולית 2 סוכר וניל 1 שמנת מתוקה 1 חבילת שוקולד מריר יש כאלו שמורחים גם 2 כפות שוקולד השחר לי זה מיותר.............. אופן ההכנה, מקציפים את הביצים והשמן והסוכר, מוסיפים את שאר החומרים עם 1/2 מהשמנת המתוקה ואופים בחום בינוני בודקים עם קיסם בערך 1/2 שעה................ ממיסים שמנת מתוקה מה שנשאר עם שוקולד מריר ושופכים על העוגה וזהו