שלום,
שאלה לי:
המליצה לי דיאטנית לצרוך ויטמין סי בסמוך לאכילת מזון עשיר בברזל (כמו בשר) כי הוא מסייע מאוד לספיגת הברזל בדם. מאידך יש את ההמלצה הקבועה שלא לצרוך פירות בתום ארוחה. כיצד הדברים משתלבים בכל זאת?
[ בהנחה שאינני מעונין בתוספים אלא בויטמין סי מהטבע ]
