סלט פטריות חם
אפשר לאכול חם או בטמפ' החדר
מצרכים:
2 סלסלאות של פטריות שמפניון - חתוכותל פרוסות
בצל קצוץ
1 כף שמן זית
1 כף אבקת מרק (או אבקת מרק פטריות)
פטרוזוליה קצוצה (שמת 1/3 צרור שהיה לי)
מים
מלח, פלפל
אופן הכנה:
בסיר לטגן את הבצל עד להזהבה וריכוך.
להוסיף את הפטריות ולטגן עד שישנו את צבען.
להוסיף מים, בערך חצי כוס ולערבב. לבשל כ-15 דקות. חשוב לשים לב שיש מספיק מים ובמידת הצורך להוסיף,
שלא יתייבש הסיר.
להוסיף את אבקת המרק, מלח, פלפל ולערבב היטב.
בסיום, להוסיף את הפטרוזיליה.
אפשר לאכול חם או בטמפ' החדר
מצרכים:
2 סלסלאות של פטריות שמפניון - חתוכותל פרוסות
בצל קצוץ
1 כף שמן זית
1 כף אבקת מרק (או אבקת מרק פטריות)
פטרוזוליה קצוצה (שמת 1/3 צרור שהיה לי)
מים
מלח, פלפל
אופן הכנה:
בסיר לטגן את הבצל עד להזהבה וריכוך.
להוסיף את הפטריות ולטגן עד שישנו את צבען.
להוסיף מים, בערך חצי כוס ולערבב. לבשל כ-15 דקות. חשוב לשים לב שיש מספיק מים ובמידת הצורך להוסיף,
שלא יתייבש הסיר.
להוסיף את אבקת המרק, מלח, פלפל ולערבב היטב.
בסיום, להוסיף את הפטרוזיליה.
