סכין מצויינת!אבל יש חיסרון גדול..
חייבים להיות נורא זהירים,הסכין יכולה להשבר מכל מכה.. גם הקלה ביותר.לכן גם כשמבשלים צריך להיות עדינים,שלא תשבר חלילה לתוך האוכל הסכין בריאותית מאוד (החיידים לא יכולים להתפתח על קרמיקה) ונורא מדוייקת. כעקרון משתמשים בה בהכנת פילה,אבל אם את חובבת בישול - זאת ה-סכין בשבילך ממליצה לקנות רק בחנויות מתמחות יש מקומות שמוכרים סוג ב' שזאת בעצם קרמיקה שלא נשרפה כראוי והיא יכולה להשבר מלחץ קל ביותר
