סורבה תות
4 כוסות תות מנוקה מעלים שטוף ומיובש 2 כוסות סירופ סוכר מיץ מחצי לימון מיץ מחצי תפוז לעיטור:עלי נענע ותות ההכנה: במעבד תות+כוס סירופ למחית להוסיף כוס סירופ להוסיף מיצים לצקת לתבנית מאורכת לשים בהקפאה עד לשלב פתיתי קרח לעבד שוב עד לקבלת תערובת אחידה ובהירה לשים בהקפאה עד שהסורבה מתייצב סירופ סוכר: קג` סוכר+ 4 כוסות מים להביא לרתיחה להנמיך להבה עד שהבועות שנוצרו מתישרות עם פני התמיסה ממשיכים לבשל 10 דקות על סף רתיחה מסירים מצננים לחלוטין לפני השמוש או האחסון ניתן לאחסן את הסירופ בצנצנת זכוכית או בקבוק של רוטב מעוקרים(עיקור=שופכים לתוך הצנצנת מים רותחים שופכים והופכים את הצנצנת על מגבת ליבוש) מאחסנים בארון בשום אופן לא במקרר
4 כוסות תות מנוקה מעלים שטוף ומיובש 2 כוסות סירופ סוכר מיץ מחצי לימון מיץ מחצי תפוז לעיטור:עלי נענע ותות ההכנה: במעבד תות+כוס סירופ למחית להוסיף כוס סירופ להוסיף מיצים לצקת לתבנית מאורכת לשים בהקפאה עד לשלב פתיתי קרח לעבד שוב עד לקבלת תערובת אחידה ובהירה לשים בהקפאה עד שהסורבה מתייצב סירופ סוכר: קג` סוכר+ 4 כוסות מים להביא לרתיחה להנמיך להבה עד שהבועות שנוצרו מתישרות עם פני התמיסה ממשיכים לבשל 10 דקות על סף רתיחה מסירים מצננים לחלוטין לפני השמוש או האחסון ניתן לאחסן את הסירופ בצנצנת זכוכית או בקבוק של רוטב מעוקרים(עיקור=שופכים לתוך הצנצנת מים רותחים שופכים והופכים את הצנצנת על מגבת ליבוש) מאחסנים בארון בשום אופן לא במקרר