אין חיה כזו
New member
סופשבוע, מה שתינו?
סופשבוע, מה שתינו?
- פותח הנושא אין חיה כזו
- פורסם בתאריך
אין חיה כזו
New member
סיפתח
הפאבים השכונתיים היו די נטושים, במפתיע, בערב האלווין (אולי כולם הולכים למסיבות...), פתחתי בהארפון IPA מוצלחת ובמקום אחר מקאלאן 12 שלא שתיתי שנים. זה הזכיר לי למה לא שתיתי אותו שנים. מאלט חמוד, היילנד בסיסי, אבל אני מעדיף את רוב המקבילות בטווח המחיר שלו.
מעניין כמה הם שילמו לסדרה suits בשביל כל האזכורים המאאאגניבים שם ואם זה השתלם להם...
הפאבים השכונתיים היו די נטושים, במפתיע, בערב האלווין (אולי כולם הולכים למסיבות...), פתחתי בהארפון IPA מוצלחת ובמקום אחר מקאלאן 12 שלא שתיתי שנים. זה הזכיר לי למה לא שתיתי אותו שנים. מאלט חמוד, היילנד בסיסי, אבל אני מעדיף את רוב המקבילות בטווח המחיר שלו.
מעניין כמה הם שילמו לסדרה suits בשביל כל האזכורים המאאאגניבים שם ואם זה השתלם להם...
אין חיה כזו
New member
ריסקל
מרקז ריסקל רזרבה 2008, נקנה בקונקשן במדריד ב-15 יורו. אף טוב, פה מאכזב. סגור ושטוח. אם היה צעיר מידי הייתי מצפה שלפחות יהיה מרוכז ובועט. לא חושב שליינות האלה יש תקופה מתה, אני מהמר על off bottle
מרקז ריסקל רזרבה 2008, נקנה בקונקשן במדריד ב-15 יורו. אף טוב, פה מאכזב. סגור ושטוח. אם היה צעיר מידי הייתי מצפה שלפחות יהיה מרוכז ובועט. לא חושב שליינות האלה יש תקופה מתה, אני מהמר על off bottle
אין חיה כזו
New member
ניסית את הריסקל המדובר?
זה היה בקבוק פגום או בציר חלש?
זה היה בקבוק פגום או בציר חלש?
foodnwine1
New member
יופי שלי ויסקי. גם ה 12 שנה טוב
בכלל WEMYSS עושים דברים יפים. טעמת מהסינגל קאסקים שלהם?
יש להם גם בלנד מצוין בשםפ LORD ELCHO
בכלל WEMYSS עושים דברים יפים. טעמת מהסינגל קאסקים שלהם?
יש להם גם בלנד מצוין בשםפ LORD ELCHO
foodnwine1
New member
הם חברה טובים
ניסית גם סינגל קאסקים שלהם?
ניסית גם סינגל קאסקים שלהם?
foodnwine1
New member
ממליץ בחום. אמנם רק 46% ולא ח"ח אבל...
foodnwine1
New member
אגב WEMYSS - מני שים לב לבלוג. מגריל אחד בקרו
לרגל יומולדת 4 של הבלוג עורך הגרלה ...
הפרס יהיה אחד מבקבוקי WEMYSS
לרגל יומולדת 4 של הבלוג עורך הגרלה ...
הפרס יהיה אחד מבקבוקי WEMYSS
foodnwine1
New member
שלושה GLENFIDDICH כולל אחד כבולי!!
גלנפידיך הוציאו לאחרונה 3 ביטויים חדשים לדיוטי פרי (שניים כבר נמכרים ועוד אחד בקרוב). מדובר על NAS שמוכנים על ידי ערבוב חביות רבות בשיטת הסולרה.
הראשון SELECT CASK : חביב ודי פירותי, עם תפוח ממתקים ועץ והרבה וניל : חביב.
השני : RESERVE CASK : מכיל רק ערבוב חביות שרי. הרבה תפוז בשל, קצת צימוקים, ג'ינגר ופלפל חריף ומעט מנטה. לא רע.
השלישי בטוב מכולם : VINTAGE CASK : כבולי! כן, מעושן מה שלא ממש הורגלנו מגלפידיך. מאכלי ים, מלח, כבול והרבה עשן BBQ. מזכיר טיפה CAOL ILA אבל זה גלפידיך... יופי של דראם. מעניין מאוד ומניח שיהיה הלהיט של הסדרה. אמור לצאת לשוק בתחילת 2014
ממליץ בחום לטסים.
שבת שלום
גלנפידיך הוציאו לאחרונה 3 ביטויים חדשים לדיוטי פרי (שניים כבר נמכרים ועוד אחד בקרוב). מדובר על NAS שמוכנים על ידי ערבוב חביות רבות בשיטת הסולרה.
הראשון SELECT CASK : חביב ודי פירותי, עם תפוח ממתקים ועץ והרבה וניל : חביב.
השני : RESERVE CASK : מכיל רק ערבוב חביות שרי. הרבה תפוז בשל, קצת צימוקים, ג'ינגר ופלפל חריף ומעט מנטה. לא רע.
השלישי בטוב מכולם : VINTAGE CASK : כבולי! כן, מעושן מה שלא ממש הורגלנו מגלפידיך. מאכלי ים, מלח, כבול והרבה עשן BBQ. מזכיר טיפה CAOL ILA אבל זה גלפידיך... יופי של דראם. מעניין מאוד ומניח שיהיה הלהיט של הסדרה. אמור לצאת לשוק בתחילת 2014
ממליץ בחום לטסים.
שבת שלום
ויסקי מהאיים
בגיזרת הויסקי- בונהאבן 12. אני מרגיש איזה רעש רקע בטעם אבל לא יכלתי לשים את האצבע ולהגיד שזו גופרית (אולי יבוא לי עם הניסיון) ומבחינה מסויימת זה אפילו הוסיף קצת למורכבות של הטעם.
טוברמורי 10 (ג"כ מהדורה חדשה)- סך הכל ויסקי מהנה מאוד ונותן תמורה טובה לכסף.
היילנד פארק 12- מצער אותי שלא ניתן להשיג ויסקי מצויין זה במחיר שפוי בארץ.
בירות: בישופ בהירה מהחבית- עושה את העבודה. גינס- תענוג כרגיל.
בגיזרת הויסקי- בונהאבן 12. אני מרגיש איזה רעש רקע בטעם אבל לא יכלתי לשים את האצבע ולהגיד שזו גופרית (אולי יבוא לי עם הניסיון) ומבחינה מסויימת זה אפילו הוסיף קצת למורכבות של הטעם.
טוברמורי 10 (ג"כ מהדורה חדשה)- סך הכל ויסקי מהנה מאוד ונותן תמורה טובה לכסף.
היילנד פארק 12- מצער אותי שלא ניתן להשיג ויסקי מצויין זה במחיר שפוי בארץ.
בירות: בישופ בהירה מהחבית- עושה את העבודה. גינס- תענוג כרגיל.
יין ובירה
קפיצה קטנה לדרך היין בחשמונאים, טעימה של יקב צרעה. הרי יהודה מעט אכזב, שורש 2011 יופי של יין.
בין לבין טעמתי שם שתי גראפות שעולות 400 ש"ח, אחת מיושנת והשנייה לא, הלא מיושנת ניצחה.
הבירה הלא מפוסטרת של פילנזר, יופי של בירה, רק חבל שהיא יוצאת בחורף, לקיץ הישראלי היא תפורה.
מסע ישראלי אדום 2011 של ויתקין שקניתי לפני חצי שנה או יותר, בתחילה ממש אכזב, היה חסר לו גוף וטעם. אתמול נפתח אחד ונשתה בכוסות רגילות היום בבוקר נטעם שוב בכוס יין מתאימה והופה, היין אכן השתפר.
קפיצה קטנה לדרך היין בחשמונאים, טעימה של יקב צרעה. הרי יהודה מעט אכזב, שורש 2011 יופי של יין.
בין לבין טעמתי שם שתי גראפות שעולות 400 ש"ח, אחת מיושנת והשנייה לא, הלא מיושנת ניצחה.
הבירה הלא מפוסטרת של פילנזר, יופי של בירה, רק חבל שהיא יוצאת בחורף, לקיץ הישראלי היא תפורה.
מסע ישראלי אדום 2011 של ויתקין שקניתי לפני חצי שנה או יותר, בתחילה ממש אכזב, היה חסר לו גוף וטעם. אתמול נפתח אחד ונשתה בכוסות רגילות היום בבוקר נטעם שוב בכוס יין מתאימה והופה, היין אכן השתפר.
ValeronDeportivo
New member
רום!
עכשיו יצאתי מטעימה נהדרת באימפריאל בהנחיית איאן בורל על סגנונות רום, היסטוריה, סיפורים וקוקטיילים.
אחרי דאקירי לפתיחה, טעמנו רומים נקיים:
קלמונט לבן - רום אגריקול לא מיושן, ריח עדין יחסית וזיקוק נקי ומתקתק.
אפלטון vx - רום זהוב, מלא טעם ועשבוני. קצת מחוספס ואלכוהולי.
זאקאפה 23 - מתוק ועשיר, אתם מכירים...
אנגוסטורה 1919 - כמעט ליקר, מתוק, הרבה וניל, בננה ותבלינים (אגוז מוסקט?) טוב משזכרתי אותו.
מאונט גיי 1703 - רמה מעל ה-XO, בעיקר בטעם ודווקא פחות במחיר. הרבה פחות ברבני מה-XO, סמיך יותר. עור ופירות אדומים. פיניש משמעותי.
זמין בארץ במחיר מעולה, בין הזולים בעולם! פחות מ-300 ש״ח, למשל ביינות וטעמים (קניתי בשבוע שעבר).
ולבסוף אפלטון 21 (זה 21 שנה מינימום במקרה זה, כמו בויסקי). האמת? קצת התאכזבתי ממנו. הוא טוב, ללא ספק. פיניש ארוך ומלא טעם. אבל הוא מלא קרמל, שמורגש בריח וגם בטעם ומביא איתו מרירות מוגזמת בעיני. לפחות יש מין עישון עדין שמוסיף מורכבות.
בקיצור רום מבלבל, נראה לי שיכלו להוציא מזה יותר בטיפול נכון יותר.
עכשיו יצאתי מטעימה נהדרת באימפריאל בהנחיית איאן בורל על סגנונות רום, היסטוריה, סיפורים וקוקטיילים.
אחרי דאקירי לפתיחה, טעמנו רומים נקיים:
קלמונט לבן - רום אגריקול לא מיושן, ריח עדין יחסית וזיקוק נקי ומתקתק.
אפלטון vx - רום זהוב, מלא טעם ועשבוני. קצת מחוספס ואלכוהולי.
זאקאפה 23 - מתוק ועשיר, אתם מכירים...
אנגוסטורה 1919 - כמעט ליקר, מתוק, הרבה וניל, בננה ותבלינים (אגוז מוסקט?) טוב משזכרתי אותו.
מאונט גיי 1703 - רמה מעל ה-XO, בעיקר בטעם ודווקא פחות במחיר. הרבה פחות ברבני מה-XO, סמיך יותר. עור ופירות אדומים. פיניש משמעותי.
זמין בארץ במחיר מעולה, בין הזולים בעולם! פחות מ-300 ש״ח, למשל ביינות וטעמים (קניתי בשבוע שעבר).
ולבסוף אפלטון 21 (זה 21 שנה מינימום במקרה זה, כמו בויסקי). האמת? קצת התאכזבתי ממנו. הוא טוב, ללא ספק. פיניש ארוך ומלא טעם. אבל הוא מלא קרמל, שמורגש בריח וגם בטעם ומביא איתו מרירות מוגזמת בעיני. לפחות יש מין עישון עדין שמוסיף מורכבות.
בקיצור רום מבלבל, נראה לי שיכלו להוציא מזה יותר בטיפול נכון יותר.
foodnwine1
New member
הייתי בסשן שלמחרת קוקטיילים MIXOLOGY SUNDAY
היה מעולה.
שניתי שני רומים מאוד מעניינים (נימרוד יספר מה...) ושני קוקטיילים ממש ממש טובים. IAN בחור חמוד מאוד. וכיף היה לפגוש את PADOD וכמובן להכיר כמה חברה חדשים.
היה מצוין.
היה מעולה.
שניתי שני רומים מאוד מעניינים (נימרוד יספר מה...) ושני קוקטיילים ממש ממש טובים. IAN בחור חמוד מאוד. וכיף היה לפגוש את PADOD וכמובן להכיר כמה חברה חדשים.
היה מצוין.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.