שאלה טובה..... אין דבר סופר יותר זול. העיקרון שמנחה אותם ,זה לקחת מה שיותר היכן שהם יכולים. רק שיש מספר סופרים מתחרים באותו איזור יש תחרות עשה סקר שוק באיזור מגוריך.
לגבי מרכז הארץ (ת"א והסביבה), רשת שופרסל היא היקרה ביותר וממש לא משתלם לקנות בה. רשתות זולות יחסית הן קוסמוס ויוניברסל קלב, במיוחד הסניפים הגדולים יותר שלהן.
בארצנו הקטנטונת ישנם מספר רשתות שיווק המתחרות ביניהן. רשתות שופרסל וקואופ הן הגדולות מביניהן. לרוב הן נמצאות במרכזי ערים עם אוכלוסיה אמידה שמוכנה לקנות במחיר יקר יחסית , העיקר שיהיה קרוב למקום מגוריהם. לכל אחת מהן יש תת רשת הנקראות היפרנטו (של שופרסל) וקלאב מרקט (של קואופ). רשתות אלה נמצאות בערים עם אוכלוסיה דלת אמצעים יחסית עד אוכלוסיה בינונית. לכל אחת מהן יש גם חנויות דיסקאונט הנמצאות בפרברי ערים כמו מתחמים וכו'. אלה הן קוסמוס (שופרסל) ומגה (קואופ). מתחת לכל אלה נמצאות רשתות הנמצאות במגזר החרדי. כמו ברכת רחל (שופרסל) וזול פה (קואופ). כמובן שהשיקולים לאן והיכן לקנות הם שיקולים שונים אצל כל צרכן. יש צרכן שמוכן לשלם סכומים גבוהים ב 20% ובעיקר שתהיה לו חניה מסודרת והתור יהיה קצר כי הזמן שלו עולה יקר יותר. ויש צרכן שלא מוכן לשלם יותר יקר ויש לו זמן לערוך סקר מחירים. לגבי קניה מרוכזת - עלות הקניה המרוכזת הכללית היא הגורם המכריע בשיקולי הקניה. אתה יכול למצוא "מבצע" זה או אחר שרשת זאת וברשת השניה אין אותה. אולם סל הקניות שלך יהיה גבוה מהקודם למרות המבצע. כי כל הרשתות ללא יוצא מן הכלל "משחקות" במחירים. "מורידות" את מחיר הפנטן , הסנו ז'אוול והקפה של עלית - אולם בכדי לממן את עלויות ההפסדים של מוצרים אלה הן מעלות את מחיריהם של מוצרים אחרים שעליהן לא תתמקח ולא תיתן את הדעת. אל תתפתה לפרסומות. הפרסומות הן בכדי לגרום לך להיכנס לחנות. במיוחד ל"חמישיה הפותחת" של סופרפארם. אם תשים לב תמיד בפרסומת זאת יש מוצר אחד גדול בנפח. ולמה זה? שיקולי הפרסום כאן באים לענות על טמטומם של צרכנים שלוקחים עגלה כי "לא נעים להסתובב עם נייר טואלט בכל הסופר". באופן אוטומטי הצרכן ימלא את העגלה. וימלא אותה במוצרים שעליהם הם מרוויחים את הפסד הנייר טואלט. כשאתה נכנס במקרה לחנות ללא רשימה - קנה רק מה שבמבצע ורק אם אתה זקוק לו. אל תתפתה ל"חינם". כי זה תמיד יהיה אותו "חינם" שבחיים לא תשתמש בו. בסכ"ה הכללי , רוב הרשתות הן באותו מישור מחירים. זה מרוויח 10% וזה מרוויח 45% על מוצרי בסיס ומוצרים שעליהן אתה נותן את הדעת. על מוצרים שעליהן אתה לא מסתכל הם ירוויחו עליך בלי יוצא מן הכלל 200% ואפילו יותר מכך. צריך להיות פיקח ולמצוא את הטוב ביותר בשבילך. בברכת חג שמח
מחזק את דבריה של אהובה, ואוסיף כי רבים נוטים להתרגל לחנות מסויימת, לאחר שהבינו כי היא זולה, אבל גם אחרי שמצאתם את הרשת המשתלמת עבורכם, כדאי מידי פעם לערוך סקר שוק., ולוודא שהרשת עדיין נחשבת זולה (זה משתנה מהר מאוד בארץ)
ואני לא בטוח שזה נכון אבל לדעת חבר שלי הדבר נכון: 1-סופר של אותה רשת שנמצא באזור מגורים "עני" יחסית-מחיריו זולים יותר שם מאשר ספור של אותה רשת בדיוק באזור מגורים יוקרתי.לדוג':שופרסל בבת ים מחירים יהיו זולים יותר משופרסל בהרצליה או בצפון ת"א. 2-סופרים שאינם נמצאים בתוך קניונים או במתחמים של מרכזי קניות/ במרכזי ערים מחיריהם זולים יותר כי הם משלמים פחות ארנונה וגם בעליהם לא משלמים אגרה עבור השימוש בקניון/מרכז הקניות בו מוצב הסופר.לפי היגיון זה,עדיף לעשות קניות בסופרמרקטים המצויים למשל בצידי כביש בינעירוני-לדוג':ג'אמבו סמוך להרצליה פיתוח,בכביש החוף. נכון/לא נכון?
לכל סניף ברשתות הגדולות יש מגוון של מוצרים אותם הוא יכול לקנות והמחיר אותו הוא משלם עבורם. לדוגמה, סופרמקרט באיזור חרדי יכול להזמין רק מוצרים ממגוון גלאט. אם תבקש שיזמינו עבורך מוצר שלא במגוון הדבר יא יהיה אפשרי. כמובן שיש רמות מחירים שונות בין המגוונים ולכן ההבדלים בין המחירים. וכדי לבלבל את האויב (הצרכן) עוד יותר, לפעמים, במקומות כמו בת ים לדוגמה פותחים סניף של שופרסל שנחשב יוקרתי ומכניסים לסניף רק מוצרים ממגוון היפרנטו הזול יותר וכך המוצרים יותר זולים אבל יש פחות מבחר כמובן...