זה היה לגמרי אלתור...
בישלתי כמה תפוחי אדמה... אח"כ חתכתי לפרוסות שמתי במחבת טפלון עם שתי כפיות שמן זית והקפצתי קצת.. הוספתי תירס (כמעט קופסה שלמה) וכמה ביצים ובסוף קצצתי 3 פרוסות של גבינה צהובה לייט 5% והוספתי. הכנתי כמו פריטטה, עם מכסה שהופכים בעזרתו את ה"פשטידה" לצד שני עד ששחום. יצא ממש טעים... ניסיתי לא להגזים כי בכל זאת המתכון לא לגמרי דיאטטי. בדרך כלל כשאני עושה פשטידות בתנור אני עושה עם גבינות עד 5% וירקות וזה יוצא מצוין.