סדנת שוקולד

[shirshusha]

סדנת שוקולד

הי לכולן רציתי לספר ולהמליץ על סדנת שוקולד שעשיתי אתמול עם השוקולטייר של ורד הגליל. היה מדהים!!!! אחת החויות הגסטרונומיות המדהימות שהיו לי מומלץ בחום. לפרטים ניתן לפנות אלי.

 

[ח נ ש ו קי ת]

את יכולה לפרט קצת יותר?

זה נשמע מעניין...

 

[shirshusha]

פירוט סדנת שוקולד

לימוד של 2 שיטות להכנת פרלינים גנאשים, טראפלס וכן מילוי של פרלינים קישוטי שוקולד לעוגות עבודה עם שקפים היה מקסים

 

[chasidar]

איפה זה התקיים?

 

[tsoff]

הי גם אני עשיתי את הסדנא הזו

היה נחמד מאוד. בהתחלה התבעסתי שזו לא סדנא מעשית כי רק יונתן השוקולטייר (איזה שם למקצוע), עבד ואנחנו הסתכלנו. אבל היות והלכתי עם זה וניסיתי ,הכנתי בונבנוירות שלמות מגוונות ומדהימות. אני ממליצה גם.

 

[shirshusha]

הסדנא היתה בתבליני הכפר

 

[shirshusha]

איפה קנית את הציוד לאחר מכן

צופיה, האם קנית את הציוד בתבליני הכפר - כוונתי לתבנית שקעים, מד חום, פלטה מדורגת, שפכטלים וכו... היה לי הרושם שהם קצת יקרים שם - התבנית עלה 150 ש"ח והמד חום 120... איפה קנית ציוד?

 

[tsoff]

לא באותו ים

שוקולד בתבליני באשדוד , יותר זול תבניות הזולות בחנויות של חד פעמיים (14 שח) לא קונה ב130-150 שח) מד חום פשוט אצל גרובשטיין 45 שח גליון עם דוגמאת כוכבים וירחים בתבליני בראשון.

 

[shirshusha]

תודה