עבדכם בשלן האורז והפתיתים המשפחתי
יצא לי שם כזה בין כתלי הבית. אין לי מושג מדוע. כשהילדה רוצה פתיתים ואני בבית, היא פונה אלי. שאינני בבית היא פונה לאמא לבקש "פתיתים של אבא". אותו דבר אורז. ודרך ההכנה הכי פשוטה בעולם. קצת שמן בסיר, מכניסים את האורז/פתיתים ומנערים עד שהשמן ידבק לכל הפתיתים. על אש גבוהה משחימים פחות מדקה, אחכ מוסיפים מים בערך 2 מים ל 1 אורז/פתיתים. מחכים שירתח. אם זה אורז, עולה שיכבת לובן שיש להסיר. כשרותח, מנמיכים לאש קטנה ומכסים במכסה. לכל סיר יש מכסה, ואם אין אז צלחת. זהו, לא לגעת. 5-10 דקות. והכל מוכן. לתבל במלח וקרי. בהצלחה.