אז מה הכנת בסופו של דבר ?
אם אתה אוהב ערק אז תכין עוף הבשומר עם לימון , זה יוצא מעדן
לחתוך את השומר לרצועות ולשים לבישול עם מעט שמן ומיץ לימון
להוסיף את הכרעים או כנפים להביא לרתיחה
הוסיף כפית מרק עוף ועל אש קטנה עד שהעוף מתבשל
אפשר לשים גם תפוז ושיני שום בתבשיל , וגבעולי כרפס חתוכים
טעים לאכל קר וגם חם
אפשר להמיר את מיץ הלימון במיץ תפוזים זה טעים מאד
זה כמו חמוד , אבל במקום חציל או תפוחי אדמה אז שומר ועוף
והגיש על צלחת אורז לבן ועליה מיץ ורצועות של השומר עם העוף המבושל/מאודה