עוגת תפוחים לפסח
חומרים: 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 1/3 כוס שמן 3/4 כוס קמח מצה 5 תפוחים חמוצים קלופים ופרוסים לציפוי: 1/3 כוס אגוזים קצוצים 1/2 כוס סוכר 1 כפית קינמון אופן ההכנה: להקציף את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב. להוסיף את הקמח מצה ולערבב. לצקת חצי מהכמות לתבנית משומנת מרובעת בגודל 22x22 ס``מ בערך. לשים על זה חצי מכמות התפוחים, להוסיף את החצי הנותר של התערובת ועל זה את התפוחים הנותרים. לערבב את מצרכי הציפוי, לפזר מעל התפוחים ולאפות בחום של 180-170 מעלות כ-3/4 שעה בערך.
