דווקא על זה אני עוד לא יכולה להמליץ כאמור
בפה מלא, כי השתמשתי במה שהוא לא בדיוק קמח קמוט אלא סולת (טחנו לי זרעים בחנות וזה מה שיצא - מנגד, גיליתי באותו היום שהסולת המלאה <מחבילה רגילה> שקניתי לחוד בשביל קובות היתה בטעות גם מקמוט, לא התכוונתי, והיתה כמעט זהה לגמרי למרקם של מה שטחנו לי). וכמו שאמרתי - גם מסולת רגילה לא הייתי מכינה פיתות מהסוג הסטנדרטי הישראלי, אז כנראה גם לא מקמוט. היה טעים יותר מקמח מלא בעינינו, אבל לא מרקם נכון של פיתה אמיתית עם כיס, אלא משהו הרבה יותר דקיק בנפח. עד שלא אתקל בקמח קמוט של ממש, לא אדע, כלומר ממש מרקם כזה אבקתי של קמח ולא משהו גרוס כזה. אין לי מושג איך נראה קמח קמוט תכלס כי אין בחנות שלי (רק סולת וזרעים). לקובות זה היה מעולה לגמרי לגמרי! (סולת הקמוט)
