מתכון לסחלב

[רשף]

מתכון לסחלב

האם יש למישהו מתכון לסחלב? תודה

 

[zambia]

מצאתי!

סחלב 2 כוסות חלב כף גדושה קורנפלור (עמילן תירס) 2 כפות שטוחות סוכר 2 טיפות תמצית מי ורדים (מזהר) כמה גרגירי מסטיקה (למהדרין) תוספות: קוקוס טחון קינמון טחון צימוקים אגוזים טחונים אופן ההכנה: מחממים את החלב בסיר בינוני, בינתיים מערבבים את הקורנפלור עם מעט מים מוסיפים לחלב את הסוכר וגרגירי המסטיקה ובוחשים כשמגיע לרתיחה בוחשים פנימה את הקורנפלור וממשיכים לבחוש עד שהחלב מסמיך מעט, מוסיפים את מי הורדים (או מי פריחת הדרים) טועמים ומתקנים תיבול (עוד סוכר ו\או מי ורדים) מוזגים לכוסות ומפזרים מעל תוספות לפי הטעם. מצאתי את המתכון באתר פסטו תחת קטגוריית משקאות בהצלחה

 

[רשף]

תודה רבה!

 

[אילניתב]

סחלב בקלי קלות ללא קורנפלור

2 כוסות חלב מעט חמאה 4 כפות סולת 5-6 כפות סוכר להרתיח הנ``ל על האש , כשרותח למזוג לכוסות למעל לבזוק קוקוס וקינמון. טעים אז זהירות גם די משמין בהצלחה ובתאבון