מתכון לבוייקוס
וואלה, הנה אמא שלי בדיוק קפצה לבקר (לראות את דנה הקטנה...) והנה המתכון המלא לבוייקוס המהוללים: החומרים: גביע גבינה לבנה (סקי או קוטג) 50 עד 100 גרם גבינה בולגרית מלוחה מגורדת. 50 עד 100 גבינה צהובה עמק מגורדת חבילה (200ג) מרגרינה. שתי כוסות קמח של ק.ק. אורנים (ואח"כ להוסיף לפי הצורך עד שהבצק מפסיק להדבק לאצבעות). ההכנה: לערבב היטב הכל במיקסר... לוודא שהתערוברת היא אחידה. לקרוץ לחמניות קטנות. להדביק על כל לחמניה גבינה צהובה מלמעלה (בכמות לפי הטעם). לאפות בתנור שחומם בחום בינוני (~175 מעלות) עד שמזהיב. להוציא מהתנור, להריח, להתמוגג, לחכות בסבלנות שקצת יתקרר ולטרוף.
וואלה, הנה אמא שלי בדיוק קפצה לבקר (לראות את דנה הקטנה...) והנה המתכון המלא לבוייקוס המהוללים: החומרים: גביע גבינה לבנה (סקי או קוטג) 50 עד 100 גרם גבינה בולגרית מלוחה מגורדת. 50 עד 100 גבינה צהובה עמק מגורדת חבילה (200ג) מרגרינה. שתי כוסות קמח של ק.ק. אורנים (ואח"כ להוסיף לפי הצורך עד שהבצק מפסיק להדבק לאצבעות). ההכנה: לערבב היטב הכל במיקסר... לוודא שהתערוברת היא אחידה. לקרוץ לחמניות קטנות. להדביק על כל לחמניה גבינה צהובה מלמעלה (בכמות לפי הטעם). לאפות בתנור שחומם בחום בינוני (~175 מעלות) עד שמזהיב. להוציא מהתנור, להריח, להתמוגג, לחכות בסבלנות שקצת יתקרר ולטרוף.
בינתיים אני נשאר עם ה"בוייקוס".