מתכון חדש: לחם תירס
לחם תירס – 12 מנות זהו מאכל מסורתי מדרום ארה"ב, שאנחנו אוהבים לאכול לארוחת בהריים בימי שבת. מאד קל להכנה. 1 כוס קמח תירס (הצהוב) 1 כוס קמח חיטה לבן 1 כף אבקת אפיה ½ כפית מלח ¾ כוס חלב דל שומן 2 ביצים 3 כפות שמן צמחי לחמם תנור לטמפרטורה של 200 מעלות. לערבב בקערה אחת את כל החומרים היבשים. להוסיף את החלב, ביצים ושמן. לבחוש היטב. לצקת לתוך תבנית מרובעת (25 על 25 ס"מ) משומנת (אפשר גם תבנית עגולה במידות דומות). לאפות במשך 20 עד 25 דקות, עד שנראה מוזהב. לחתוך ל-12 מנות ולהגיש חם. במיוחד טעים עם ריבה ולמי שיכול להרשות לעצמו – חמאה. ניתוח תזונתי (למנה): קלוריות: 137; שומן: 5 גרם; פחמימות: 19 גרם. תחלופות: ½ 1 לחם, ½ שומן. בתאבון!!
לחם תירס – 12 מנות זהו מאכל מסורתי מדרום ארה"ב, שאנחנו אוהבים לאכול לארוחת בהריים בימי שבת. מאד קל להכנה. 1 כוס קמח תירס (הצהוב) 1 כוס קמח חיטה לבן 1 כף אבקת אפיה ½ כפית מלח ¾ כוס חלב דל שומן 2 ביצים 3 כפות שמן צמחי לחמם תנור לטמפרטורה של 200 מעלות. לערבב בקערה אחת את כל החומרים היבשים. להוסיף את החלב, ביצים ושמן. לבחוש היטב. לצקת לתוך תבנית מרובעת (25 על 25 ס"מ) משומנת (אפשר גם תבנית עגולה במידות דומות). לאפות במשך 20 עד 25 דקות, עד שנראה מוזהב. לחתוך ל-12 מנות ולהגיש חם. במיוחד טעים עם ריבה ולמי שיכול להרשות לעצמו – חמאה. ניתוח תזונתי (למנה): קלוריות: 137; שומן: 5 גרם; פחמימות: 19 גרם. תחלופות: ½ 1 לחם, ½ שומן. בתאבון!!