מתכון ושאלה:

נאוה שפ

New member
מתכון ושאלה:

מצרכים: אבקת ג'לי משמש 1 קופ' ריץ' לקפה 1 קופ' ריץ' לקצפת 3 חלבונים 2 כפות סוכר תבנית אינגלשקייק העבודה נעשית ב- 3 שלבים כל שכבה חייבת להיות קפואה היטב לפני הכנת השכבה הנוספת.... אופן ההכנה: 1. מערבבים את הג'לי עם הר'יץ קפה היטב. מניחים חצי מהכמות בתבנית אינגלשקייק (תבנית מאורכת) ומקפיאים את שאר הבלילה מכסים ומכניסים למקרר. 2. מקציפים 3 חלבונים עם 2 כפות סוכר ואז מקפלים את הריץ' קצפת פנימה (לא צריך להקציף את הריץ')שופכים על השכבה הראשונה ושוב מקפיאים. 3. שופכים את יתרת הג'לי המעורבב עם הריץ' קפהעל 2 השכבות הקודמות ומקפיאים שוב. ועכשיו שאלה: אני לא מאוהבי הקפה, במה אפשר להחליף את הריצ' קפה???? והאם יש למישהו רעיון אחר מה אפשר לשים חוץ מג'לי?
 

מאיה 72

New member
אני לא מכירה את המוצר אבל נראה לי שהכוונה

לתחליף חלב לקפה (כי כתוב ריצק לקפה ולא ריצ' בטעם קפה)
 

נאוה שפ

New member
אז למה תחליף חלב?

אולי רק כדי שיהיה פרווה? אפשר להשתמש במקום זה פשוט בכוס חלב? או משהו אחר?
 

מאיה 72

New member
לפי המתכון כן, משתמשים רק כדי שיהיה פרווה

חפשתי כדי לראות מה זה בדיוק, מדובר בקרם להעשרת קפה וזה כנראה תחליף לחלב 10% לקפה http://www.supersal.co.il/wbl_stager_P_Images/general/pic/z_TC226224.jpg לא יודעת אם יצא טוב עם חלב רגיל כי זה אמור להתייצב קשה לענות בוודאות בלי להכיר את המוצר נראה לי שאפשר להמיר בקופסא שמנת לבישול+7/8 כוס חלב (מתקבלת הכמות הדרושה במתכון)
 
למעלה