מתכון גפילטעפיש

מתכון גפילטעפיש

שי לי בוקר טוב,
השבוע רכשתי את ספרך "הבית של שי לי" - ספר נהדר ואני מתכוננת להכין חלק גדול מהמתכונים

שאלה של מתחילה לא מנוסה :
אני רוצה להכין את מתכון הגפילטעפיש לערב החג, אך צריכה להכין קילו ולא חצי קילו דג טחון.
האם להכפיל כמויות חומרים או להכין כל חצי בנפרד?
תודה
 
גפילטע, תשובה

הי מיכל,
תתחדשי על הספר, ותודה על המחמאה!
את יכולה בהחלט להכפיל כמויות, אך אני מציעה לך לבשל את הקציצות בשני סירים, כי בסיר אחד זה יהיה צפוף מדי (גם אם הסיר מאוד גדול).
בהצלחה!
 

dubit1234

New member
את יכולה להעלות את המתכון לכאן?

לאלה שלא קונים ספרי בישול
 

PaleMoonlight

New member
אסור לקוראים לפרסם בפורום מתכונים מספרי בישול

הם מוגנים מתוקף חוק זכויות היוצרים.
 
למעלה