אחלה משקאות חמים עם אלכוהול!
קפה אירי מקורי: מנת אספרסו או מנת קפה פילטר מפלנג'ר. מנת וויסקי אירי כדוגמת ג'מסון או טריקונל. הכנה: מערבבים שני המרכיבים בכוס קפה קטנה ומוסיפים שמנת מתוקה על. ----- קפה מוקה בסגנון אירי בנוסח שלי: (נחוצה מכונת אספרסו) מנת אספרסו קצר. מנת שוקולד מריר 70% קאקאו מומס. חלב חם ומוקצף בקיטור. אייריש קרים בייליס. הכנה: בכוס מאג מוזגים האספרסו, השוקולד והבייליס ומערבבים, מקציפים חלב ומוזגים על התערובת, על כתר הקצף שנוצר מטפטפים וויסקי אירי, ובוזקים קינמון טחון, ממתיקים עם כפית סוכר חום.. מעדן! --- סיידר (כאילו) חם עם יין אדום, קינמון וגינג'ר: סיידר הגליל (תרכיז) מקל קינמון יין אדום טוב שורש זנגביל (ג'ינג'ר) הכנה: מרתיחים מים חמים, מוזגים לכוס עם תרכיז סיידר, מוסיפים מקל קינמון וחתיכת ג'ינג'ר מקולף ומנוקה.. אחד הטובים

--- אחרון: חלב קוקוס עם רום. חלב מוקצף בקיטור תמצית קוקוס או פינה קולדה ליקר. מנת רום איכותי לבן. הכנה: מקציפים חלב ומחממים, מוזגים לכוס עם מנת רום ותצית קוקוס, על כתר הקצף בוזקים מעט קינמון טחון. משקה נשי קצת לטעמי..

תהנה!! אביב.