מרק חם לימים קרים

[timiהאחת]

מרק חם לימים קרים

מצרכים:

2 בטטות גדולות.
4 תפוחי אדמה.
4 גזרים.
2 בצלים גדולים
4 קישואים ירוקים בהירים
2 קישואים עם הקליפה הכתומה
כוס וחצי עדשים
שני כוסות אפונה
3 שיני שום
4 גבעולי עלי סלרי, שמיר, פטרוזיליה
שורש סלרי+שורש פטרוזיליה
כורכום, פלפל שחור גרוס, מלח גס, חוויג'


ההכנה:

1. לפרוס את הבצלים לרצועות עבות ולטגן עם שאר הירקות הנ"ל.
2. כאשר הירקות מתחילים להתרכך מפזרים תבלינים לפי הטעם.
3. מוסיפים מים עד גובה המצרכים הנ"ל ומבשלים את המרק עד שהירקות מתרככים ובתיאבון.

תהנו.

ניתן להכניס את המרק למג'מיקס..ולקבל מרק קרם.