מקררי NO FROST

[בלה מ]

מקררי NO FROST

מה היתרונות ומה החסרונות?

 

[Big Hammer]

נו-פרוסט , יתרונות וחסרונות

המונח NO FROST מכוון למקררים ללא קרח במקפיא, כלומר קרור יבש. יתרונות : אין ייצור של קרח (בתא ההקפאה )ולפי כך אין צורך להפשרה תקופתית. נוחות בשימוש. חסרונות : צורך יותר אנרגיה ( חשמל ) . פוגע באבות המזון, ויטמינים וכד'.

 

[בלה מ]

???? איך הוא פוגע באבות המזון?

 

[Big Hammer]

תשובה לבלה מ

לתומי חשבתי כי השואלת כבר רכשה מקרר לאחר שזכתה לקבל המלצות כאן בפורום . לעצם השאלה בדבר פגיעה באבות המזון - מקרר בעל תא הקפאה N.F בדרך כלל מספק טמפרטורה של מינוס 18 מעלות צלזיוס בתנאי יובש ועל פי חוקי הטבע מרכיבים רבים במזון המונח בתא ההקפאה נפגעים מכך. (ככל שמשך זמן האחסון רב יותר הפגיעה קשה יותר ) לו הגב' בלה מ' היתה מעוניינת ברכישת מקפיא בלבד, המלצתי היתה לרכוש מקפיא שאינו N.F . במקפיא כזה קיימים אחוזי לחות בטמפרטורות נמוכות (כתוצאה מכך נוצרת שכבת שלג רך ) המונעים פגיעה באבות המזון. היום רוב גדול מאד של משקי הבית רוכש מטעמים שונים ומוצדקים מקררי N.F במקביל לרכישת מקפיא נפרד.

 

[בלה מ]

עמדתי לרכוש מקרר ואז התברר לי כי

הוא NO FROST ודירוג אנרגטי C . במקפיא שמים מוצרים בתוך ניילון כך שלא ברור לי עניין היובש.

 

[Big Hammer]

מה הבעיה ?

 

[בלה מ]

הבנתי שעדיף דירוג אנרגטי A

לגבי NO FROST זו הפעם הראשונה שאני שומעת שזה פוגע באיכות המזון. לכן מאחר שאני תמיד עוטפת מוצרים ולכן היובש לא משפיע השאלה האם NO FROST יכול לפגוג באיכות המזון בצורה אחרת לעומת מקרר רגיל?

 

[Big Hammer]

תשובה לגברת בלה מ

שאלתך הקודמת היתה לגבי יתרונות וחסרונות ולכך התייחסתי. לכל דבר בחיים יש יתרונות וחסרונות, לא להתרגש מדי. מקרר ביתי N.F. מוחזק ברוב בתי האב בארץ. עטיפת מזון המאוכסן בתא הקפאה בניילון או במארז מסוג אחר אינו מונע ואינו משפיע על חוקי הטבע בכל הקשור בהגנת אבות המזון בטמפרטורות נמוכות ויבשות. הפגיעה אינה מסכנת ומסוכנת. הביטוי לכך הוא איבוד מסוים של צבעי המזון וטעמים. מאחר וציינת כי ישנה הגבלה בגובה המקרר המלצתי על מקרר מסוים ואיכותי מאד, נכון שצריכת האנרגיה גבוהה במידת מה אבל ניתן לחיות עם זה. אל תהססי לכי לפי המלצתי ללא חשש.

 

[נאדי נחמדי]

היום כמעט כולם NO FROSTו