עושים ממנה גבינה
מוסיפים לה 2 מכלי יוגורט 1 כפית מלח 2 כפות לימון ומרתיחים שופכים את תכולת הסיר לתוך שקית מחיתול שמים מעל מסננת על קערה - מדי פעם שופכים את המים שמצטברים בקערה כשאין יותר מים, מכניסים את הקערה עם המסננת והגבינה למקרר ליממה לפחות, אם יש מים בקערה שופכים מדי פעם. וזהו - מוכן. תיהני מקור המתכון: לא יודעת של מי המתכון - הוא לא שלי.