מעקודה בתנור
מצרכים:
5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ומבושלות עד ריכוך
קופסת שימורים של אפונה וגזר (או טרי וחתוך - עדיף)
כוס פטרוזיליה קצוצה
4-5 ביצים קשות XL חתוכות לקוביות
4 ביצים טריות
חצי כפית כורכום
כף שטוחה אבקת מרק עוף
מלח ופלפל לבן
שמן קנולה לשימון התבנית
אופן ההכנה:
מכניסים לקערה כוס וחצי מקוביות תפוחי האדמה, קוביות הביצים, אפונה וגזר והפטרוזיליה.
את שאר תפוחי האדמה מרסקים לפירה ומוסיפים לקערה עם כל שאר המרכיבים ומערבבים בזהירות עד איחוד החומרים.
משמנים תבנית, שופכים פנימה את הבלילה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לחצי שעה-40 דקות, יש לבדוק עם קיסם, אם יבש בפנים ושחום למעלה היא מוכנה.
מוציאים ונותנים לה מנוחה ומתנפלים
למתכון בבלוג: http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2530266
מצרכים:
5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ומבושלות עד ריכוך
קופסת שימורים של אפונה וגזר (או טרי וחתוך - עדיף)
כוס פטרוזיליה קצוצה
4-5 ביצים קשות XL חתוכות לקוביות
4 ביצים טריות
חצי כפית כורכום
כף שטוחה אבקת מרק עוף
מלח ופלפל לבן
שמן קנולה לשימון התבנית
אופן ההכנה:
מכניסים לקערה כוס וחצי מקוביות תפוחי האדמה, קוביות הביצים, אפונה וגזר והפטרוזיליה.
את שאר תפוחי האדמה מרסקים לפירה ומוסיפים לקערה עם כל שאר המרכיבים ומערבבים בזהירות עד איחוד החומרים.
משמנים תבנית, שופכים פנימה את הבלילה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לחצי שעה-40 דקות, יש לבדוק עם קיסם, אם יבש בפנים ושחום למעלה היא מוכנה.
מוציאים ונותנים לה מנוחה ומתנפלים
למתכון בבלוג: http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2530266
