מסעדה צ'יליאנית

[Conejito2]

מסעדה צ'יליאנית

שלום לכולם,
האם ידוע לכם על מסעדה שמגישה אוכל צ'יליאני?
המיקום לא חשוב.
תודה,
באני.

 

[salo22]

כנראה שאין

תת מטבח ביבשת אמריקה שבכל מקרה לא בולט כמסעדות בפני עצמן בעולם מחוץ לצ'ילה, כך שלא הגיוני כל כך שנמצא דווקא אצלינו מסעדה כזו "ייעודית".

 

[Conejito2]

תודה על תשובתך.

 

[salo22]

מעניין אותי לאיזה מאכלים את מתגעגעת משם ?

 

[Conejito2]

אז ככה:

למזלי, אנחנו מכינים במשפחה מאכלים משם: מכינים צ'רקיקאן, אמפנדס, פסטל דה צ'וקלו וכל מיני
אבל לאב המשפחה יש יומולדת 70 ורציתי לפנק אותו במסעדה עם אוכל צ'יליאני ומוזיקה צ'ילאנית.
(המשפחה משם וישנם געגועים לשם)

 

[salo22]

זו בעיה

אין מסעדה בארץ שמבשלת בדיוק את האוכל הזה. מה שכן יש, זו מסעדה יפה מאוד ביפו שנקראת קאסה נובה, שמתהדרת במטבח לטיני, אבל גם שם התפריט נוטה יותר לכיוון "המודרני", סביצ'ה ים וכולי. נשמע שזה יום הולדת 70 וברצונכם לחגוג בצורה מיוחדת, אם להגיע ליפו זו לא בעיה, הייתי שוקל נניח להגיע קצת מוקדם שם לנמל לסיבוב קצר של המשפחה לשקיעה וכולי, או אולי לעשות פעילות מקדימה בתל אביב, ואז להגיע ולאכול באותה מסעדה. הייתי מתקשר אליהם לפני ומסביר הסיטואציה ומבקש לנסות לבגור על תפריט קצת יותר מיוחד לאירוע שיכלול כמה מנות שאתם מתגעגעים אליהם, או משהו בסיגנון. כמובן שככל שמספרכם גדול יותר, ככה לדעתי אמורים להקשיב ולנסות לעזור לכם בנושא ולתפור ארוע ארוחה קטן ונעים כזה, אולי אפילו יחד עם המוסיקה.

 

[bruno01]

אחלה רעיון!

 

[49צהוב]

פסטל דב צ'וקולו -מאכל בלתי נשכח

לא - לא מכירה מסעדות צ'ילאניות- אבל את המאכל הזה- אכלתי בצ'ילה- באהבה רבה
ניסיתי -להכין אותו- ולעולם לא הצלחתי....
אפשר אולי להעזר בך עם מתכון...?
המאכל הצ'ילאני השני שלא אוכל לשכוח הוא מצ'ס על- פארמזן- צדפות אפויות עם פרמזן...
משהו טעים בטירוף, שאכלתי במסעדת דייגים אי שם על חוף הים בעירה שכוחת אל