מנג'טים - נדבק או לא?

[pirge]

מנג'טים - נדבק או לא?

משונה הקטע של המנג'טים. אני לפעמים משמנת ולפעמים לא. לפעמים המנג'ט נפרד בקלות מהמאפה, ולפעמים נשאר דבוק. מה הסוד שלכם?

 

[אמא של הנסיך יויו]

אני בדר"כ לא משמנת, אבל פה,

לסופלה, נראה לי שצריך, מה דעתך?

 

[א מ א ו ה ב ת]

אולי זה קשור בכמות השומן בעוגה?

 

[pirge]

לא יודעת. חשבתי שאולי יש סוד.

 

[effyba]

אני משמנת ומפזרת מעט סולת או קמח תי

תירס..מרויחים גם פריכות טעימה בתחתית.

 

[pirge]

אומץ. נשמע הגיוני. למעשה, אני

מיישמת את השימון ואחר פירורים -במאפי פשטידות. בתבניות רגילות,לא בספלוני ניר.